¡Dile hola a tu nueva obsesión por las galletas!
¡Descubre nuestras galletas de avena con chispas de chocolate! Un clásico con un toque más saludable. Disfruta de bordes dorados, chispas de chocolate cremosas y un sabor intenso y delicioso, sin gluten. Hechas con harina de avena finamente molida, estas galletas tienen un sutil sabor a nuez y una miga suave y tierna que rivaliza con cualquier receta tradicional.
Ya sea que evites el gluten o simplemente busques una opción más saludable, esta receta demuestra que la avena sin gluten puede ser igual de deliciosa. Con un solo bocado, entenderás por qué la avena merece un lugar permanente en tu repostería.
Galletas de avena sin gluten con chispas de chocolate
Ingredientes
- ⅓ taza de mantequilla derretida
- ⅓ taza de azúcar de coco o azúcar moreno
- 1¾ taza de suelo de avena
- ½ cucharaditas bicarbonato de sodio
- 1 cucharaditas extracto de vainilla
- 2 Cucharadas grandes agua o café preparado
- ¼ cucharaditas Sal kosher o marina
- ⅓ taza de chispas de chocolate negro
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 ℉ y cubra la bandeja para hornear con papel pergamino.
- Añade la mantequilla derretida a un bol y añade el azúcar, el agua y la vainilla y bate hasta que quede suave.
- En un tazón pequeño, combine la harina, el bicarbonato y la sal. Incorpore lentamente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla. Use una cuchara de madera para mezclar.
- Incorpora las chispas de chocolate.
- Divida la mezcla en ocho porciones y forme una bola con cada trozo.
- Distribuye uniformemente sobre la bandeja para hornear y aplana ligeramente.
- Hornear durante 12 minutos o hasta que estén doradas. Estas galletas no se extenderán mucho al hornearse.
- Dejar enfriar durante 10 minutos antes de retirar del papel pergamino.
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¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
