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Recetas

Panecillos gourmet con tomate seco y albahaca

Descubre la historia
¡Panecillos semi caseros con sabor a recién salidos de la panadería!

¿Buscas un panecillo semicasero para embellecer tu mesa al instante? Estos panecillos gourmet con tomate seco y albahaca son suaves, dorados y llenos de sabor.

La masa comprada en la tienda se mejora fácilmente con tomates secos picantes y albahaca fresca, por lo que obtienes esa sensación de "hecho desde cero" sin el trabajo adicional.

Sírvelos calientes en el centro de la mesa y deja que todos los disfruten. Ofrecen el equilibrio perfecto entre calidez y distinción, ideales para fiestas, cenas o cualquier noche en la que quieras que tu cesta de pan sea un toque especial.

Panecillos gourmet con tomate seco y albahaca

Porciones 6 panecillos grandes para la cena

Ingredientes

  • 1/2 taza de tomates secos, picados
  • 1/3 taza de albahaca fresca, picada y compactada sin apretar
  • 3/4 taza de queso mozzarella rallado
  • 3 Cucharadas grandes aceite de oliva extra virgen

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F.
  • Saca la masa de galleta de la lata. Corta cada círculo de masa en seis trozos y colócalos en un bol grande.
  • Agregue los tomates secos picados, la albahaca picada y el queso rallado y rocíe el aceite de oliva virgen extra sobre la mezcla. 
  • Usando las manos, revuelve suavemente la mezcla para combinar todos los ingredientes de manera uniforme.
  • Divida la mezcla entre seis huecos para muffins en un molde para muffins y hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que los panecillos se inflen y estén dorados de manera uniforme.
  • Dejar enfriar en el molde para muffins durante un minuto y luego servir. 
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¡Disfruta!

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Todas las fotos por Lorianne DeVita.

by Camila Alves McConaughey