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Corazones De Granola

Recetas / refrigerios

Corazones De Granola

Descubre la historia
¿Buscas el snack perfecto para llevar? Estos pequeños bocados crujientes son...

Cuando vemos una receta repleta de nutrientes, fácil de preparar y divertida para el Día de San Valentín, ¡tenemos que compartirla! Así que hoy te traemos @waytohealthkitchenaceite, huevos y Granola Hearts sin gluten... y lo mejor de todo, ¡se juntan en unos 15 minutos!

WOT que aprendimos de esta receta: Nunca habíamos oído hablar de la aquafaba batida, que es una espuma que se crea batiendo el agua de garbanzos enlatados o hervidos.

Corazones De Granola

Autor Jovana

Equipo

  • Mezclador opcional

Ingredientes

  • 1 taza de almendras (enteras o en rodajas)
  • 1 taza de pistachos
  • 1 taza de avellanas
  • 1 taza de nueces pecan
  • ¼ taza de uvas pasas
  • ¼ taza de arándanos secos sin azúcar
  • ¼ taza de semillas de girasol
  • ¼ taza de semillas de calabaza
  • 2 Cucharadas grandes sésamo
  • 3 Cucharadas grandes semillas de chía
  • ¼ taza de sirope de arce o de dátiles
  • 7 Cucharadas grandes aquafaba batida (agua en la que se hirvieron los garbanzos o simplemente se colaron de una lata)

Instrucciones

Aguafaba batida
  • Escurrir una lata de garbanzos y reservar el líquido y batir a mano o con batidora.
  • Batir aquafaba generalmente toma de 3 a 6 minutos para llegar a picos semifirmes, dependiendo de su equipo y qué tan espesa era su aquafaba para comenzar. 
Corazones De Granola
  • Precaliente el horno a 350 grados.
  • Combine todos los ingredientes y hornee con o sin dar forma a 350F durante 15 minutos. 
  • ¡Rocíe chocolate si lo desea y disfrute!
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¡A disfrutar!

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Receta compartida de @waytohealthkitchen

Desarrollado por chloédigital