Le sugerimos que deje de hacer lo que esté haciendo y preste atención a nuestra nueva forma favorita de hacer una ensalada César de verano.
Si no ha probado la lechuga romana a la parrilla, entonces se lo está perdiendo y necesita preparar nuestra Ensalada César a la parrilla lo antes posible. Asar lechuga a la parrilla puede parecer contradictorio, pero quédese con nosotros porque vale la pena preparar este plato.
Esta técnica agregará algo especial a su plato y lo convierte en una hermosa presentación.
Esta ensalada puede convertirse fácilmente en una ensalada de entrada agregando pollo a la parrilla, pescado o, como hicimos nosotros, algunos Camarones Ajo Limón A La Plancha.
Si los camarones no son lo tuyo, prueba esto Salmón a la parrilla para salvar el matrimonio o nuestra Pollo a la parrilla marinado en suero de leche.
ensalada César a la plancha
Ingredientes
- 1 cabeza de lechuga romana limpio y partido por la mitad a lo largo
- Aceite de oliva para rociar antes de asar
- 2 Cucharadas grandes aceite de oliva extra virgen
- 2 Cucharadas grandes mayonesa
- 2 Cucharadas grandes queso parmesano, rallado
- 1/2 limón, jugo
- 2 gotas de salsa Worcestershire
- 1/8 cucharaditas mostaza Dijon
- Pizca de sal marina
- pimienta negra molida fresca
Instrucciones
- Caliente la parrilla a fuego alto.
- Tome su lechuga romana partida limpia y rocíe rápidamente ambos lados con aceite de oliva. Coloque en la parrilla y dore durante 1-2 minutos por cada lado.
- Retire y coloque en un plato para servir.
- En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes del aderezo. Pruebe y ajuste para sazonar. Rocíe sobre la lechuga romana a la parrilla.
- Sirva con sus camarones a la parrilla favoritos o pruebe una de nuestras recetas.
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
