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Recetas / Platos principales

Camarones Ajo Limón A La Plancha

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Los meses más cálidos están aquí, ¡y eso significa que es hora de comenzar la barbacoa! Nos encanta preparar esta receta de camarones a la parrilla con limón y ajo porque es una comida ligera y saludable, y se puede servir con una ensalada, como aperitivo o simplemente como comida. Tampoco tiene que hacer esta receta en la barbacoa, funciona muy bien en la estufa.

¡Disfrutar! Beijos xx
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Camarones Ajo Limón A La Plancha

2 libras de camarones. Pelado y desvenado
1 cucharada de albahaca seca
2 ½ guantes de ajo (picados)
½ de limón, en jugo
2 cucharadas de aceite de oliva
1/3 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
Sal y pimienta al gusto
10-12 pinchos de madera
1 limón cortado en gajos para servir
Mezcle todos los ingredientes juntos. Marinar es opcional. Si desea marinar, puede dejar que los ingredientes se mezclen en el refrigerador hasta por 6 horas. Ensarte los camarones en brochetas de madera, sumergiendo la cantidad de camarones por brocheta que desee.
En una parrilla precalentada o en una asadera, coloque los camarones ensartados y cocine de 4 a 5 minutos por lado o hasta que los camarones estén bien cocidos. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de sus camarones.
Servir con limón extra a un lado
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