Tu intestino hace mucho más que digerir los alimentos. Aquí te explicamos cómo cuidarlo.
Tu intestino influye en mucho más que la digestión. Afecta a tu energía, tu sistema inmunitario e incluso tu estado de ánimo, y lo que comes a diario tiene un gran impacto en su funcionamiento. La buena noticia es que cuidarlo no tiene por qué ser complicado. Simplemente se trata de incorporar más alimentos adecuados a tu rutina.
Piénsalo así: algunos alimentos favorecen las bacterias beneficiosas del intestino, mientras que otros las alimentan. Al consumir más de ambos, el sistema digestivo suele funcionar mejor. Aquí tienes una guía sencilla sobre qué alimentos elegir.
Alimentos que pueden favorecer la salud intestinal
Los alimentos fermentados son un excelente punto de partida. Contienen de forma natural cultivos vivos que pueden ayudar a mantener un equilibrio intestinal saludable. No es necesario consumirlos todos; simplemente elige uno o dos que te gusten e incorpóralos a tu dieta regularmente.
- Yogur (busque cultivos vivos y activos en la etiqueta)
- Kéfir
- Kimchi
- Chucrut
- miso
- Kombucha
- Encurtidos fermentados naturalmente
Alimentos que ayudan a alimentar las bacterias beneficiosas
Los alimentos ricos en fibra sirven de combustible para las bacterias beneficiosas que ya viven en tu intestino. Lo más probable es que la mayoría de ellas ya estén en tu cocina:
- Ajo y cebolla
- Puerros y espárragos
- Alcachofas
- Manzanas y plátanos
- Avena
- Lentejas, garbanzos y frijoles negros
Intenta combinarlos.
Comer ambos tipos de alimentos juntos es una manera fácil de aprovechar al máximo cada uno. Algunas combinaciones que nos encantan:
- Yogur con plátano en rodajas y un chorrito de miel.
- Kéfir mezclado en un batido con avena y manzana.
- Kimchi como acompañamiento de un bol de cereales con lentejas.
- Sopa de miso acompañada de espárragos o pan de ajo.
Algunas otras cosas que ayudan
La alimentación es la pieza más importante del rompecabezas, pero algunos otros hábitos también pueden ayudar a tu intestino:
- Controlar el estrés con técnicas como la meditación, la respiración profunda o el yoga.
- Reducir el consumo de alimentos altamente procesados y con alto contenido de azúcar en la medida de lo posible.
- Beber suficiente agua durante todo el día.
No tienes que hacerlo todo a la vez. Elige uno o dos alimentos de las listas anteriores, incorpóralos a tu dieta semanal y empieza por ahí. Los pequeños cambios, realizados con constancia, son los que realmente perduran.
