Nos encanta una ensalada fresca y abundante, ¡y esta es absolutamente perfecta para la temporada!
Si está buscando una ensalada hermosa para servir en su cena festiva, esta ensalada de cosecha con manzana, granada y queso feta está llena de sabor y se verá hermosa y festiva en su mesa festiva.
Mira el video a continuación para ver a Camila hacer este plato paso a paso.
WOT nos encanta de esta ensalada: Es completamente a prueba de fallas y se combina con muy poco esfuerzo, ¡lo cual es una gran ventaja en esta época del año!
Ensalada De Cosecha
Porciones 6
Ingredientes
- 6 taza de col rizada o rúcula rallada (o) mitad y mitad
- 2 manzanas crujientes con miel, en rodajas finas (sin piel)
- 2 aguacates, en rodajas o en cubitos
- ¼ taza de arilos de granada (semillas)
- ⅓ taza de queso feta o de cabra desmenuzado
- ¼ taza de Anacardos tostados HEB
- 2 Cucharadas grandes Semillas de calabaza tostadas y saladas HEB
vinagreta de sidra de manzana
- ⅓ taza de aceite de oliva extra virgen
- ¼ taza de vinagre de manzana
- 1 cucharaditas Mostaza Dijon Orgánica HEB
- 2 cucharaditas Jarabe de arce orgánico HEB
- sal marina y pimienta molida al gusto
Instrucciones
- Para la vinagreta, en un tazón o frasco, combine los primeros cuatro ingredientes y bata o agite para combinar. Sazone al gusto con sal marina y pimienta negra molida.
- En un tazón para servir, combine la col rizada o la rúcula y rocíe con la cantidad deseada de vinagreta.
- Cubra las verduras con manzanas, aguacates, arilos de granada, queso feta o de cabra, anacardos asados y semillas de calabaza asadas.
- Sirve inmediatamente.
¡A disfrutar!
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Receta patrocinada por HEB
