¿A quién no le encantan los panqueques?
Estos mejores para ti Panqueques de arándanos saludables y sin gluten son una excelente opción para el desayuno.
Nos encantan nuestros panqueques aquí en WOT, y esta versión saludable y sin gluten comenzará bien el día. No sólo no contienen gluten, sino que tampoco contienen azúcar refinada y están llenos de fruta.
Lo mejor es que son deliciosos y bajos en calorías. Si desea prepararlos sin lácteos, simplemente cambie el yogur de arándanos por una versión sin lácteos.
Panqueques saludables de arándanos sin gluten
Equipo
- Batidora de vaso - Blender
Ingredientes
- 1/2 taza de copos de avena sin gluten
- 5.3 onzas yogur de arándanos, 1 envase
- 1/2 plátano maduro, pelado
- 1/2 cucharadita polvo de hornear
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- 1 taza de arándanos frescos o congelados, frescos es mejor
- jarabe de arce puro orgánico
Instrucciones
- Licúa los primeros seis ingredientes en la licuadora, no los arándanos, para hacer la mezcla.
- Engrasa ligeramente una sartén.
- Calienta la sartén a fuego medio a medio-alto.
- Vierta la cantidad deseada de masa para panqueques en la sartén caliente y agregue la cantidad deseada de arándanos encima de cada panqueque.
- Voltee cuando los bordes inferiores se despeguen de la sartén, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
- Rocíe con el jarabe de arce y sirva.
¡Disfruta!
¿Haciendo esta receta? Asegúrate de compartirlo con nosotros en el Instagram or Facebook!
