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Recetas

Panqueques saludables de arándanos sin gluten

Descubre la historia
¿A quién no le encantan los panqueques?

Estos mejores para ti Panqueques de arándanos saludables y sin gluten son una excelente opción para el desayuno.

Nos encantan nuestros panqueques aquí en WOT, y esta versión saludable y sin gluten comenzará bien el día. No sólo no contienen gluten, sino que tampoco contienen azúcar refinada y están llenos de fruta.

Lo mejor es que son deliciosos y bajos en calorías. Si desea prepararlos sin lácteos, simplemente cambie el yogur de arándanos por una versión sin lácteos.

Panqueques saludables de arándanos sin gluten

Equipos

  • Batidora de vaso - Blender

Ingredientes

  • 1/2 taza de copos de avena sin gluten
  • 5.3 onzas yogur de arándanos, 1 envase
  • 1/2 plátano maduro, pelado
  • 1/2 cucharadita polvo de hornear
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 taza de arándanos frescos o congelados, frescos es mejor
  • jarabe de arce puro orgánico

Instrucciones

  • Licúa los primeros seis ingredientes en la licuadora, no los arándanos, para hacer la mezcla.
  • Engrasa ligeramente una sartén.
  • Calienta la sartén a fuego medio a medio-alto.
  • Vierta la cantidad deseada de masa para panqueques en la sartén caliente y agregue la cantidad deseada de arándanos encima de cada panqueque.
  • Voltee cuando los bordes inferiores se despeguen de la sartén, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
  • Rocíe con el jarabe de arce y sirva.
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¡Disfruta!

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