Verano, niños, temporada de helados: ¡súper fácil!
El verano está aquí y eso significa dos cosas: primero, los niños están en casa y segundo, ¡es la temporada de paletas heladas! En WOT hacemos esta receta de paletas de kiwi todo el tiempo con los niños, y les encanta. Nos encanta porque solo tiene tres ingredientes, se puede hacer rápidamente y es una alternativa más saludable a las golosinas congeladas compradas en la tienda. ¡Estas golosinas son una gran victoria!
Paletas de kiwi
Porciones 8
Ingredientes
- 4 kiwi maduro (pelado)
- 1 taza de chocolate amargo
- 1/3 taza de aceite de coco
- 8 palitos de helados
- asperja opcional
Instrucciones
- Recorta los extremos de cada kiwi y corta el trozo que te queda por la mitad. Haciendo dos piezas redondas de 1”
- quitar la piel del kiwi
- inserte suavemente palitos de helado en cada pieza de kiwi
- coloque las 8 paletas en papel pergamino y congele durante aproximadamente 4 horas
- en un recipiente apto para microondas, combine el chocolate y el aceite de coco y caliente durante intervalos de 45 segundos hasta que el chocolate se derrita y el aceite de coco esté bien combinado
- La mezcla será delgada. Enfriar la mezcla a temperatura ambiente
- Retire las paletas de kiwi congeladas del congelador y, con una cuchara o un cucharón pequeño, cubra las paletas por ambos lados. El chocolate se endurecerá rápidamente.
- agregue chispas si lo desea
- Sirva inmediatamente o vuelva a colocar en el congelador para servir más tarde.
Receta de Cathy Shambley de ShowFoodChef.com
