¡Te traemos un delicioso postre sin horno mejor para ti!
Satisface tu antojo de dulce sin sacrificar tu salud con nuestro cremoso Fudge de Chocolate con Queso Cottage. Elaborado con ingredientes sencillos y nutritivos, este postre sin horno es rico en proteínas gracias a su ingrediente estrella: el requesón.
Mezclado hasta que quede suave y con cacao y un toque de dulzura natural, es un postre o refrigerio sin culpa al que volverás una y otra vez.
Perfecto como combustible después del entrenamiento o como un bocado saludable después de la cena, este dulce es una prueba de que lo mejor para ti también puede tener un sabor placentero.
Fudge de chocolate y requesón con alto contenido proteico
Ingredientes
- 2¼ tazas de requesón entero
- ⅓ taza de cacao en polvo
- 1 Cucharadas grandes aceite de coco (derretido)
- ¾ taza de chips de chocolate negro, derretidos al baño maría
- 2 Cucharadas grandes miel o jarabe de arce puro
- sal en escamas
Instrucciones
- Cubre un molde para hornear de 8x8 con una tira de papel pergamino.
- En una licuadora, añade el requesón, el cacao en polvo y el aceite de coco derretido. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Con la licuadora a baja velocidad, añade el chocolate negro derretido a la mezcla. Licúa hasta que se integren los ingredientes.
- Vierta en un molde de 8x8 forrado con papel pergamino.
- Congelar durante 2 horas, cortar en trozos del tamaño deseado y espolvorear con sal en escamas.
- Si se sirve inmediatamente, dejar reposar los trozos a temperatura ambiente durante 10 a 15 minutos y servir.
- Devuelva el dulce sobrante al congelador.
Si te gusta esta receta, prueba nuestra Mousse de chocolate rica en proteínas de 4 ingredientes!
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
