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Wrap de huevo con alto contenido proteico20260508_111218

Wraps de huevo sin gluten y con alto contenido en proteínas

Descubre la historia

¡Este wrap de huevo sin gluten es la mejora rica en proteínas que no sabías que necesitabas!

Si has estado buscando una tortilla que se adapte a tu estilo de vida, esta es la ideal. Estas tortillas de huevo sin gluten y con alto contenido en proteínas están hechas solo con huevos, agua y una pizca de sal, pero ofrecen la flexibilidad y la satisfacción que la mayoría de las alternativas bajas en carbohidratos simplemente no pueden igualar.

Naturalmente sin gluten, sin cereales y repletos de proteínas de alta calidad, se pueden doblar, enrollar y rellenar con cualquier ingrediente que más te guste.

Considéralos tu nuevo básico semanal. Ya sea para preparar un wrap rápido para el desayuno, un almuerzo rico en proteínas o una cena ligera, estos wraps de huevo se preparan en minutos y se conservan perfectamente en el refrigerador hasta por cinco días. Una vez que los pruebes, te preguntarás cómo pudiste preparar tus comidas sin ellos.

Wraps de huevo sin gluten y con alto contenido en proteínas

Ingredientes

4 huevos grandes, a temperatura ambiente
2 Cucharadas grandes Agua
1/4 cucharaditas Sal kosher

Instrucciones para la impresión en alta definición

Para obtener el mejor resultado, utilice una batidora o una batidora de mano para mezclar los huevos, el agua y la sal kosher.
Mezclar hasta que esté completamente combinado.
Unte generosamente con aceite de aguacate una sartén antiadherente para crepes o similar y colóquela a fuego medio.
Una vez caliente, vierte aproximadamente ¼ de taza, o un poco más, de la mezcla de huevo en la sartén y gírala para cubrir el perímetro. La capa de huevo debe ser muy fina. Ver video.
Cocine la mezcla de huevo durante 2-3 minutos, o hasta que los bordes comiencen a separarse de los lados de la sartén. Con una espátula de goma, raspe suavemente el borde de la sartén, separando aún más el borde cocido.
Con una espátula de goma grande, voltee suavemente el wrap. Cocine por un minuto más y luego retírelo de la sartén.
Voltee la envoltura de huevo cocido sobre papel pergamino y deje que se enfríe antes de usarla.
Si guardas los wraps en el refrigerador, déjalos enfriar sobre papel de horno, apílalos separándolos con papel de horno y colócalos en un recipiente hermético o una bolsa con cierre. Se conservan hasta por 5 días. Antes de usar el wrap refrigerado, déjalo a temperatura ambiente durante unos 10 minutos.