¡Jugo casero perfecto para la temporada!
Este refrescante jugo casero de manzana y jengibre captura la esencia fresca del otoño. Esta receta combina la dulzura natural de las manzanas frescas con el toque cálido y refrescante del jengibre y constituye un delicioso sustituto para un cóctel.
Ya sea que busques un refrescante impulso matutino, un estimulante vespertino o un delicioso cóctel sin alcohol por la noche, este jugo es lo que buscas. Está repleto de antioxidantes, vitamina C y un toque picante, lo que lo convierte en una excelente opción para los meses más fríos que se avecinan.
Jugo casero de manzana y jengibre de otoño
Equipo
- Batidora de vaso - Blender
Ingredientes
- 4 manzanas medianas (preferiblemente variedades crujientes como Honeycrisp o Gala), sin corazón y cortadas en rodajas
- 2 Pera madura, sin corazón y cortada en rodajas
- 1 pulgadas raíz de jengibre fresco, pelado y rallado
- ¼ cucharaditas especias de calabaza
- ¼ cucharaditas canela molida
- una pizca de nuez moscada
- 1 taza de agua (opcional, para una consistencia de jugo más suave)
- Cubitos de hielo (opcional para servir)
Instrucciones
- En una licuadora o exprimidor, combine las rodajas de manzana, las rodajas de pera y el jengibre rallado. Licue hasta que quede una mezcla homogénea. Si la mezcla queda demasiado espesa, agregue hasta 1 taza de agua para obtener una consistencia más líquida.
- Incorpore las especias de calabaza, la canela y una pizca de nuez moscada al jugo. Licue durante 10 a 15 segundos más para incorporar las especias.
- Para obtener una textura más suave, cuele el jugo a través de un colador de malla fina o una gasa en una jarra, presionando para extraer todo el líquido.
- Vierta el jugo sobre cubitos de hielo (si lo desea) y ¡disfrútelo de inmediato! Para una versión tibia, caliente suavemente el jugo en la estufa para obtener una reconfortante bebida otoñal.
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¡Disfruta!
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