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¿Mantequilla vegana que sabe tan rica y cremosa como la auténtica? Sí, tenemos una receta para ello.
Nos hemos asociado con HEB para traerte la receta de una mantequilla vegana cremosa que sabe igual de bien que la tradicional. Esta receta es, por supuesto, para todos nuestros amigos veganos y sin lácteos, pero tenemos que decir que... ¡Es una receta para todos porque es realmente deliciosa!
Mira el video a continuación para ver a Camila hacer este plato paso a paso.
¿Cuál es el ingrediente secreto? Usamos cúrcuma para realzar el color y darle un ligero sabor terroso a esta mantequilla. ¡Asegúrate de añadirla poco a poco para no poner demasiada!
Mantequilla vegana
Equipos
- Licuadora normal
Ingredientes
- ½ taza de Aceite de coco refinado HEB Organics (Asegúrate de que esté REFINADO)
- ¼ taza de Mayor Cosecha con Harina de Almendras HEB GF
- ¼ taza de leche de avena (sin azúcar y sin sabor)
- 1 cucharaditas levadura nutricional
- ½ cucharaditas sal kosher
- ½ cucharaditas vinagre de manzana
- Pizca de Cúrcuma molida HEB cúrcuma molida (para darle color)
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Derrita el aceite de coco en una olla pequeña y déjelo alcanzar la temperatura ambiente. El aceite de coco debe estar en estado líquido.
- Coloque la harina de almendras, la leche, la sal, la levadura nutricional, el vinagre y la cúrcuma en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Apaga la licuadora.
- Agregue el aceite de coco refinado de una vez y mezcle hasta que quede muy suave. Aproximadamente 30 segundos en una licuadora de velocidad media. No dejes que la licuadora se caliente, esto puede hacer que la mezcla se separe.
- Vierta la mantequilla líquida en un recipiente, cubra y refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 3 horas.
- Deje que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente durante aproximadamente 10 minutos antes de untarla sobre su pan o muffin favorito.
- Guarde la mantequilla en un recipiente bien tapado en el refrigerador hasta por dos semanas.
Descargo de responsabilidad: No hemos horneado con esta mantequilla en WOT Test Kitchen. Nosotros sólo lo hemos usado como una deliciosa crema para untar.
¡Disfruta!
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Receta patrocinada por HEB
