Ya sea que esté tratando de conservar lo que ya tiene en casa, o simplemente averiguando cómo mantener las cosas frescas por más tiempo, ¡tenemos algunos consejos excelentes para usted!
Ahora más que nunca todos cocinamos y queremos aprovechar al máximo los alimentos que compramos. A continuación se presentan nuestros mejores consejos para mantener algunos de sus artículos perecederos más frescos y por más tiempo.
Espárragos y Apio
Corte a ½ pulgada del fondo y colóquelo en un frasco o vaso alto con 3-4 pulgadas de agua.
Guárdelo en su refrigerador hasta que esté listo para usarlo. Extenderá la frescura y durará al menos una semana.
Lechuga (cualquier tipo)
No importa qué tipo de lechuga esté usando, envuélvala en toallas de papel cuando la guarde en el refrigerador.
Rúcula
Si compras rúcula envasada, sácala del paquete, colócala en un frasco y guárdala en el refrigerador. Durará 1-2 semanas.
Hierbas
Corta los tallos de tus hierbas favoritas y colócalos en un vaso con agua. Esto se ve bien y mantiene las hierbas frescas por más tiempo. Estos pueden guardarse en el mostrador o en el refrigerador hasta que esté listo para usarlos.
Champiñones
Las loncheras de papel marrón son perfectas para guardar champiñones en el frigorífico. Alternativamente, si no tienes bolsas de papel marrón, puedes colocar los champiñones en toallas de papel o servilletas de papel para guardarlos en el refrigerador.
Plátanos
Si tienes plátanos maduros y quieres conservarlos, existen dos opciones rápidas:
R: Retire la piel, envuelva el plátano entero en papel de aluminio o plástico y congélelo.
B: Cortar los plátanos en rodajas del grosor deseado. En una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, coloque las rodajas de plátano de manera que no se toquen. Colocar en el congelador durante dos horas. Retire la bandeja para hornear del congelador, coloque las rebanadas congeladas en una bolsa o recipiente de plástico y regrésela al congelador.
Cualquiera de los métodos anteriores mantendrá los plátanos en el congelador hasta por un mes. Cuando esté listo para los plátanos, simplemente déjelos descongelar a temperatura ambiente y disfrútelos.
Bayas
Cuando compre bayas, asegúrese de que estén secas antes de refrigerarlas. Si tienes una bandeja para hornear, coloca un par de toallas de papel y extiende las bayas. Aproveche este tiempo para recoger las bayas en caso de que haya alguna que esté en mal estado. Deje que las bayas se sequen durante 30 minutos, luego recójalas y colóquelas en el refrigerador hasta que esté lista para usar. *Lavar las bayas antes de servir.
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