Es verano y cocinar brochetas en la barbacoa es prácticamente una comida de temporada obligatoria.
¡A todos parece gustarles una buena brocheta y esta receta de brochetas de salchicha italiana es muy fácil de hacer y se entrega a domicilio! Lo bueno de esta receta es que puedes ser creativo con tu salchicha favorita: elige pollo caliente, suave, lo que quieras.
Estas brochetas se pueden armar en aproximadamente 10 minutos y no se requiere marinar, ¡solo una salsa fácil de cepillar! Como siempre, trabaje con lo que tiene en su cajón de productos. Hicimos nuestras brochetas brillantes y coloridas con pimientos, tomates y cebollas.
Y por supuesto, nos encanta que este $ 20 el martes receta viene en menos de $ 20!
Brochetas De Salchicha Italiana
Ingredientes
- 4 Salchichas italianas, cada eslabón cortado en 4 piezas
- 2 pimientos morrones verdes o rojos, cortados en 16 piezas
- 1 cebolla roja, cortada en 16 piezas
- 16 tomates cherry
- 2 Cucharadas grandes aceite de oliva
- 2 vinagre balsámico
- 1 Cucharadas grandes miel de abeja
- 1 diente de ajo finamente picado
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Trabaja con una brocheta a la vez, coloca los ingredientes en capas sobre la brocheta mientras sumerges uniformemente los ingredientes entre las cuatro brochetas.
- En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel, el ajo picado, la sal y la pimienta. Batir juntos hasta que estén bien incorporados.
- Caliente la parrilla a fuego medio alto. Coloque todas las brochetas en la parrilla y cepille con la salsa. Continúe cocinando, volteando las brochetas y untando con salsa hasta que la salchicha esté bien cocida. Aproximadamente 20 minutos.
- Sirva con ensalada de col, papas o su ensalada favorita.
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
Nota: $20 es un costo aproximado para este plato. El precio real de todos los ingredientes puede variar.
