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ensalada de pepino japonesa

Recetas / Ensaladas

ensalada de pepino japonesa

Descubre la historia
¡Refrescante, bien por ustedes, pepinos!

¡Nos encanta esta ensalada japonesa de pepino! Son solo unos pocos ingredientes y son saludables y sabrosos. Tiene pepino, que ayuda a tu cuerpo a deshacerse de las toxinas. El vinagre de arroz es excelente para la salud del sistema digestivo, la piel y el corazón. Y, por último, las semillas de sésamo son excelentes para reducir el colesterol y ayudar a quemar grasa. Es rápido de hacer y es perfecto como aperitivo o guarnición.

ensalada de pepino japonesa

Porciones 4

Ingredientes

  • 1 large pepino inglés
  • 1/4 taza de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita miel cruda
  • 1/4 cucharadita sal
  • 2 cucharadas. semillas de ajonjolí tostadas

Instrucciones

  • pele los pepinos para dejar franjas verdes alternas.
  • corta los pepinos por la mitad a lo largo; raspa las semillas con una cuchara.
  • Con un cuchillo afilado o un procesador de alimentos, córtalos en rodajas muy finas.
  • colóquelo en una capa doble de toalla de papel y exprima suavemente para eliminar el exceso de humedad.
  • combine el vinagre, la miel y la sal en un tazón mediano, revolviendo bien para disolver la miel en el vinagre.
  • agrega los pepinos y las semillas de sésamo; mezcle bien para combinar. Servir inmediatamente.
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¡Que la disfrutes!

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