¡Refrescante, bien por ustedes, pepinos!
¡Nos encanta esta ensalada japonesa de pepino! Son solo unos pocos ingredientes y son saludables y sabrosos. Tiene pepino, que ayuda a tu cuerpo a deshacerse de las toxinas. El vinagre de arroz es excelente para la salud del sistema digestivo, la piel y el corazón. Y, por último, las semillas de sésamo son excelentes para reducir el colesterol y ayudar a quemar grasa. Es rápido de hacer y es perfecto como aperitivo o guarnición.
ensalada de pepino japonesa
Porciones 4
Ingredientes
- 1 large pepino inglés
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 1 cucharadita miel cruda
- 1/4 cucharadita sal
- 2 cucharadas. semillas de ajonjolí tostadas
Instrucciones
- pele los pepinos para dejar franjas verdes alternas.
- corta los pepinos por la mitad a lo largo; raspa las semillas con una cuchara.
- Con un cuchillo afilado o un procesador de alimentos, córtalos en rodajas muy finas.
- colóquelo en una capa doble de toalla de papel y exprima suavemente para eliminar el exceso de humedad.
- combine el vinagre, la miel y la sal en un tazón mediano, revolviendo bien para disolver la miel en el vinagre.
- agrega los pepinos y las semillas de sésamo; mezcle bien para combinar. Servir inmediatamente.
¡Disfruta!
¿Haciendo esta receta? Asegúrate de compartirlo con nosotros en el Instagram o Facebook!
