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Recetas / Ensaladas

ensalada de pepino japonesa

Descubre la historia

Nos encanta esta ensalada japonesa de pepino ... Son solo unos pocos ingredientes y es saludable y sabrosa. Tiene pepino, que ayuda a tu cuerpo a deshacerse de las toxinas. Vinagre de arroz que es excelente para la salud del sistema digestivo, la piel y el corazón. Y finalmente semillas de sésamo que son excelentes para reducir el colesterol y ayudar a quemar grasa.

Es rápido de hacer y es perfecto como bocadillo o guarnición.

ensalada de pepino japonesa

Ingredientes:
1 pepino inglés grande
¼ taza de vinagre de arroz
1 cucharadita de miel cruda
¼ cucharadita de sal
2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones:
Pele los pepinos para dejar rayas verdes alternas. Corta los pepinos por la mitad a lo largo; raspe las semillas con una cuchara. Con un cuchillo afilado o un procesador de alimentos, córtelos en rodajas muy finas. Coloque en una doble capa de toalla de papel y exprima suavemente para eliminar el exceso de humedad.
Combine el vinagre, la miel y la sal en un tazón mediano, revolviendo bien para disolver la miel en el vinagre. Agregue los pepinos y las semillas de sésamo; Mezcle bien para combinar. Servir inmediatamente.
Porciones 4
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¡Disfrutar! Beijos xx
Camila