¡Bienvenido a WOT Kimberly Snyder!
Damos la bienvenida a Kimberly Snyder, autora de best-sellers, nutricionista, oradora reconocida, experta en desarrollo personal, maestra de meditación, instructora de yoga certificada y experta en bienestar holístico de WOT New York Times. Kimberly comparte con nosotros dos recetas de bebidas sanas y curativas.
En caso de que te lo hayas perdido: Camila y Kimberly fueron EN VIVO en Instagram. Puedes ver el vídeo aqui:
Hoy, Kimberly comparte con nosotros dos de sus recetas para beber.
Primero está The Glowing Green Smoothie® (GGS): esta receta es uno de los elixires de salud y belleza más potentes del planeta. Contiene una proporción especial que combina los ingredientes (verduras ricas en minerales, fruta llena de vitaminas y limón desintoxicante) de la manera más beneficiosa para la mejor nutrición y resultados.
El GGS está repleto de vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra, aminoácidos de alta calidad (que construyen proteínas) e innumerables otros fitonutrientes que funcionan de manera sinérgica para prevenir y reparar daños en su cuerpo y estimular el rejuvenecimiento. ¡Todo esto, para que te veas y te sientas increíble!
Smoothie verde brillante®
Ingredientes
- 7 tazas de espinaca picada (aproximadamente un manojo mediano)
- 6 tazas de lechuga romana picada (aproximadamente 1 cabeza pequeña)
- 2 tazas de agua filtrada fría
- 1-1 / 2 tazas de apio picado (aproximadamente 2 tallos medianos)
- 1 manzana mediana, sin corazón y picada en trozos grandes
- 1 pera mediana, sin corazón y picada en trozos grandes
- 1 plátano mediano, pelado y cortado en tercios
- 2 cucharadas. jugo de limón recién exprimido
- 1/2 taza de cilantro fresco picado (los tallos están bien) (opcional)
- 1/2 taza de perejil fresco picado (los tallos están bien) (opcional)
Instrucciones
- Llena la licuadora con 2 tazas de agua. Licúa la espinaca y la lechuga romana hasta que quede suave.
- Agregue el apio, la manzana, la pera y las hierbas (si las usa) y mezcle nuevamente hasta que quede suave.
- Finalmente, agregue el jugo de limón y el plátano y haga su última mezcla.
- ¡Vierta y coma fresco!
El siguiente es su Elixir Nourish Your Nervous System. Este elixir se basa en los principios de Ayurveda para nutrir los nervios. Sus nervios están cubiertos por una capa de grasa, llamada vaina de mielina, que aísla, protege y guía los impulsos eléctricos de sus neuronas. Todos los ingredientes de esta receta han sido elegidos por sus cualidades enriquecedoras específicas. Las almendras, con su belleza grasa, vitaminas y minerales, alimentan esta barrera protectora de grasa, que te ayuda a manejar el estrés sin permitir que se acumule y te sobreestimule.
El cardamomo está relacionado con el jengibre y tiene propiedades reconfortantes y digestivas. También es un diurético, por lo que ayuda a eliminar las toxinas de los riñones. El azafrán mejora la circulación y purifica la sangre. Esta es una excelente receta para tomar a sorbos por la noche, cuando comienza a relajarse, para ayudar a fomentar un descanso reparador y reparador.
Nutre su sistema nervioso Elixir
Ingredientes
- 1-1 / 2 tazas de leche de almendras sin endulzar
- 2 cucharadita miel (preferiblemente cruda) o néctar de coco o azúcar
- 1/2 cucharadita cardamomo en polvo
- 1/4 cucharadita canela en polvo
- 1/4 cucharadita nuez moscada (mejora la circulación similar al azafrán)
Instrucciones
- Caliente la leche de almendras en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que hierva. Agregue la miel, el cardamomo y el azafrán, y disfrute de inmediato.
Y si quieres hacer tu propia leche de almendras, ¡Kimberly tiene una receta para eso!
Es algo mágico la primera vez que ves el proceso de elaboración de la leche a partir de nueces. Leche de nueces… salvaje, ¿verdad? Es posible que no tenga tiempo para hacer su propia leche de almendras todas las semanas, pero una vez que adquiera el hábito de recordar tirar las almendras en un recipiente con agua durante la noche, es posible que termine preparándola con más frecuencia de lo que piensa.
Receta de leche de almendras frescas
Ingredientes
- 4 tazas de almendras crudas (remojadas durante la noche)
- 5-8 tazas de agua filtrada (siéntase libre de usar más o menos, dependiendo de qué tan espesa le guste su leche)
- Stevia (opcional, para endulzar a tu gusto)
Instrucciones
- Enjuague muy bien las almendras remojadas en un colador. Esto ayuda a eliminar las enzimas inhibidoras en el exterior de las nueces y ayuda a que sean más fáciles de digerir y menos ácidas.
- Coloque las almendras remojadas y el agua filtrada en una licuadora y mezcle a fuego alto hasta que quede suave.
- Tomando una bolsa de leche de nueces o una gasa, vierta la mezcla a través del paño en un recipiente separado.
- Exprima todo el líquido de la tela con las manos, para que pueda sacar toda la leche. Deseche toda la pulpa de nuez y la fibra de nuez, o guárdela para otra receta. Si tiene prisa, vierta el líquido a través de un colador fino (aunque no sacará cada gota de leche, como lo haría con la estopilla).
- Haz un enjuague rápido de la licuadora. Para hacer un batido de inmediato, vierta un poco de la leche de almendras colada nuevamente en la licuadora con un poco de stevia para endulzarla, junto con un poco de extracto de vainilla y cualquier otro ingrediente que esté usando para el batido. Guarda el resto en un recipiente con tapa en la nevera.
Sobre Kimberly Snyder
Kimberly Snyder es el fundador de Solluna, una marca de estilo de vida dedicada a empoderarte para vivir tu verdadera belleza. Es la autora de varios éxitos de ventas del New York Times de la serie de libros The Beauty Detox y Radical Beauty, coescrita con Deepak Chopra. También es nutricionista, oradora reconocida, experta en desarrollo personal, maestra de meditación, instructora de yoga certificada y experta en bienestar holístico.
Solluna ofrece productos, información y The Solluna Circle, una comunidad tribal moderna en línea y en persona, todo basado en sus cuatro pilares de la verdadera belleza: alimentación, cuerpo, bienestar emocional y crecimiento espiritual. Como oradora mundialmente solicitada, Kimberly también presenta el podcast de mayor audiencia Feel Good with Kimberly Snyder, que se transmite en la red Podcast One. El bar de jugos y batidos orgánicos Solluna está ubicado en el icónico hotel Four Seasons en Beverly Hills, Los Ángeles.
Como nutricionista certificada, Kimberly ha trabajado con las principales celebridades de la industria del entretenimiento, incluidas Drew Barrymore, Kerry Washington, Reese Witherspoon y Channing Tatum, entre muchas otras. Una experta en bienestar y estilo de vida muy solicitada, Kimberly ha aparecido en medios de comunicación como Ellen, The Today Show, The Dr. Oz Show, The New York Times, Vogue, Vanity Fair, The Wall Street Journal, Elle e InStyle. Es miembro del Consejo de Bienestar de Well + Good y Vogue la nombró una de las principales "nutricionistas orientadas a los resultados".
Después de graduarse magna cum laude de la Universidad de Georgetown, Kimberly no eligió un camino ordinario. En cambio, se embarcó en un viaje en solitario de tres años que abarcó más de 50 países.
Esto la expuso a una amplia gama de modalidades de salud y belleza, maestros convencionales y no convencionales y visiones del mundo de diferentes culturas. Esta experiencia inspiró el viaje de su vida hacia el bienestar.
Continuó sus estudios en varios otros lugares, incluida la Universidad Americana de Medicina Complementaria, donde completó un programa de práctica ayurvédica de 4 años.
Una practicante apasionada de la meditación Kriya yoga, aventurera del mundo y mamá, Kimberly ha dedicado su vida a los demás para encontrar su verdadera belleza, que ella cree que no solo es física sino también un estado magnético del ser en el que confías en ser tú mismo y estás conectado con tu unicidad.
¡Que la disfrutes!
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