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Recetas / Aperitivos

Mini Buffalo Chicken Balls o balones de fútbol

Descubre la historia

¡Perfecto para su fiesta dominical de Superbowl, estas mini bolas de pollo de Buffalo o pelotas de fútbol son saludables y complacen a la gran multitud!

Mini Buffalo Chicken Balls o balones de fútbol

Ingredientes

  • 4 cucharadas de 1 / 2 stick mantequilla sin sal
  • 1/3 taza de Salsa RedHot de Frank o cualquier otra salsa picante favorita tan picante o suave como desee.
  • 1 libra de pollo picado preferiblemente carne de muslo
  • 1 huevo grande
  • 1/2 tallo de apio picado
  • 3/4 taza de migas de pan
  • 1 cucharadita de sal

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 450 ° F.
  • Combine la mantequilla y la salsa picante en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento, batiendo hasta que la mantequilla se derrita y se incorpore por completo. Retirar del fuego y dejar que la mezcla se enfríe durante 10 minutos.
  • Combine la mezcla de salsa picante, pollo molido, huevo, apio, pan rallado y sal en un tazón grande para mezclar y mezcle a mano hasta que esté completamente incorporado.
  • Enrolle la mezcla en bolas redondas de 3/4 de pulgada, asegurándose de empacar la carne firmemente. Enfría la mezcla de carne durante una hora. Hace que sea más fácil rodar las albóndigas o formar pelotas de fútbol. Coloque las pelotas o pelotas de fútbol en una bandeja para hornear cubierta de pergamino.
  • Ase de 15 a 20 minutos o hasta que las albóndigas estén firmes y bien cocidas.
  • Deje enfriar las albóndigas durante 5 minutos en la fuente para hornear antes de servir.
  • * Puede usar su salsa de inmersión favorita y para hacer las cuerdas en la pelota de fútbol, ​​puede usar cualquier aderezo de color blanco que ya tenga en su refrigerador. Agregué el vendaje a una bolsa con cierre de cremallera y corté una pequeña esquina para conectar las líneas en el balón de fútbol.
  • Servir con salsa picante extra o queso azul.
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Inspirado por Epicurious

Beijos xx
Camila