Me detuve Pickler y Ben esta semana y me divertí mucho pasando el rato con ellos y mostrándoles cuatro de mis recetas de desayuno favoritas. ¡Empiece bien el Día de la Madre mostrándole a mamá su amor con un delicioso desayuno!
Huevo en un corazón
Ingredientes1 rebanada de pan grueso2 cucharadas de mantequilla salada, dividida1 huevo grandeSal gruesaPimienta negra recién molidaCebollino fresco, en rodajas finas, para decorarSalsa picante, para decorarPreparación1. Unte 1 cucharada de mantequilla en ambos lados del pan. Con un cortador de galletas en forma de corazón, corte un corazón en el centro del pan y póngalo a un lado.2. En una sartén antiadherente grande a fuego medio, agregue 1 cucharada de mantequilla. Cuando se derrita, agregue pan. Dejar dorar, aproximadamente 1 minuto. Voltee y deje dorar, aproximadamente 1 minuto.3. Agregue suavemente el huevo al centro del corazón. Reduzca el calor y cubra parcialmente. Cocine hasta que esté listo, aproximadamente de 4 a 5 minutos, rociando con mantequilla derretida de la sartén.4. Sazone con sal y pimienta al gusto. Adorne con cebollino y salsa picante, si lo desea.
Huevos y tostadas en forma de corazón
IngredientesMantequilla sin sal, para la sarténSpray de cocina antiadherente, para el cortador de galletas2 huevos grandesSal marinaPimienta negra recién molidaPan tostadoPreparación1. En una sartén antiadherente con mantequilla a fuego medio bajo, coloque un cortador de galletas grande en forma de corazón en el centro de la sartén. Rocíe con aceite en aerosol.2. Rompe dos huevos en el centro del cortador de galletas. Condimentar con sal y pimienta. Si es necesario, cubra con una tapa para acelerar el tiempo de cocción. Cocine hasta que las yemas estén firmes.3. Retire el huevo en forma de corazón y, sobre una superficie plana, presione un pequeño cortador de galletas en el centro. Retire el huevo pequeño en forma de corazón. Usando el mismo pequeño cortador de galletas en forma de corazón, presione el pan. Inserte una tostada pequeña en la abertura del corazón del huevo en forma de corazón.
¡Feliz día de la madre! Beijos xx
Camila
