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Cheesecake de limón sin hornear

Recetas

Cheesecake de limón sin hornear

Descubre la historia
¿Quieres un postre fácil sin hornear? ¡Te tenemos cubierto!

Conozca nuestro pastel de queso con limón sin hornear: un postre fácil y delicioso que no requiere horneado y que se puede preparar fácilmente sin gluten al intercambiar galletas de mantequilla sin gluten. También redujimos el azúcar en esta receta en un 50% (sí, leíste bien).

WOT nos encanta de esta receta: Si te apetece más lima o naranja, ¡puedes cambiar fácilmente todo el sabor del pastel! Simplemente cambie el jugo de limón por lima o naranja, y use esa fruta para decorar y adornar.

Para una receta tan fácil, esta ciertamente tiene un asombre factor y no tienes que ser un pastelero para hacerlo!

Cheesecake de limón sin hornear

Porciones 6

Ingredientes

  • 1 taza de galletas de mantequilla trituradas Galletas de mantequilla sin gluten Walkers
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 2 8 oz paquetes de queso crema, suavizado
  • 1/3 taza de jugo de limón, aproximadamente 2 limones también puede usar lima o naranja
  • 1/2 taza de leche condensada azucarada
Para Decorar
  • rodajas de limón y ralladura

Instrucciones

  • Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida. Presione en el fondo de un molde desmontable de 6”. Refrigere por 30 minutos.
  • En un tazón grande, combine el queso crema ablandado y el jugo de limón fresco. Usando una batidora, bata durante un par de minutos hasta que esté bien combinado.
  • Agregue la leche condensada azucarada y bata durante otros 2-3 minutos o hasta que esté suave y esponjosa.
  • Vierta la masa de tarta de queso en el molde desmontable preparado y agregue una pequeña pizca de ralladura de limón en la parte superior de la tarta de queso. Refrigere durante la noche.
  • Retira el anillo exterior del forma de resorte y coloca rodajas de limón en rodajas finas alrededor del borde de la tarta de queso.
  • Cortar y servir.
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¡Que la disfrutes!

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Todas las fotos por Lorianne DeVita.

Desarrollado por chloédigital