¡Hacer pan no tiene por qué ser demasiado complicado! Caso en cuestión: esta receta para el pan sin amasar con aceite de oliva.
¡Nos encantan todas las recetas que se intercambian a través de las redes sociales y el sitio web! ¡Este es imprescindible! ¡Gracias a la lectora de Women of Today, Rosalie, por compartir esta gran receta con nosotras! Si lo pruebas, asegúrate de enviarnos fotos. en Instagram para que podamos compartirlo con nuestra comunidad.
¡Esto se ve delicioso, verdad!
Pan sin amasar con aceite de oliva
Equipos
- Horno holandés
Ingredientes
- 2 tazas de agua tibia
- 1 paquete levadura activa seca
- 4-1/4 taza de harina para todo uso
- 1 taza de aceitunas verdes, en rodajas
- 1 taza de Aceitunas Kalamata, en rodajas
- 2 cucharadita ajo picado
- 2 cucharadita orégano seco
- 1 cucharadita sal
- 2 - 4 cucharadita aceite de oliva
- sal gruesa
- perejil seco
Instrucciones
- Mezcle agua tibia y levadura en un tazón grande.
- Agregue una taza de harina y sal. Revuelva hasta que esté combinado.
- Agregue el ajo, las aceitunas y el orégano.
- Agregue la harina restante 1 taza a la vez, revolviendo hasta que esté bien combinado. También puedes usar tus manos para este paso.
- Cubrir con un paño de cocina y dejar reposar durante 90 minutos.
- Forre la olla con papel pergamino. Agrega 1-2 cucharadas de aceite de oliva.
- Enharina tus manos y retira con cuidado la masa del bol. Luego, coloca la masa en la olla.
- Esta es la parte más complicada de la receta. Toma una espátula de goma y raspa suavemente la masa de los lados del tazón. Luego, toma la masa con ambas manos y muévela rápidamente a la olla. Es bueno tener un ayudante que sujete los lados del papel pergamino. Además, no cortes los bordes del papel pergamino que sobresalen del molde porque te ayudarán a levantar el pan cuando esté listo.
- Cepille la parte superior con 1-2 cucharadas de aceite de oliva.
- Cubrir nuevamente con un paño de cocina. Dejar reposar durante 40 minutos.
- Espolvorea con sal gruesa y perejil.
- Hornee a 400 grados F durante 45-50 minutos.
- Deje reposar durante 5 minutos, luego retire el pan del molde y colóquelo sobre una rejilla.
- Deje enfriar durante 1 a 1-1/2 horas antes de cortarlo.
¡Disfruta!
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