¿Quién dice que las paletas son solo para niños? En honor a la llegada del verano, hemos creado una receta de paletas para adultos que no querrás perderte...
Estas paletas heladas de melocotón son una forma divertida y refrescante de servir un cóctel en un día caluroso (piense en barbacoas y fiestas en la piscina) que les encantará a los invitados. Con solo 4 ingredientes, la receta completa toma solo 15 minutos para prepararse y se puede preparar con días de anticipación.
Para aquellos de ustedes que nunca antes han preparado un cóctel con licor de flor de saúco St-Germain, ¡probablemente se llevarán una grata sorpresa! Es un licor francés que tiene un sabor brillante y fragante y está elaborado con flor de saúco, una pequeña flor blanca estrellada que florece durante la primavera y el verano. Un poco también ayuda mucho, así que ¡no es necesario comprar una botella grande de esto para tu bar!
SUGERENCIA: Para tu molde para paletas, debes asegurarte de tener uno bueno. Nosotros usamos este molde para paletas de 8 piezas sin BPA de Amazon - Este molde fue súper fácil de usar, viene con una tonelada de palos de repuesto y pudimos quitar las paletas terminadas fácilmente después de dejar correr agua tibia sobre el exterior del molde durante 60 segundos.
Paletas de helado de durazno
Ingredientes
- 1 botella vino rosado
- 5 mediano duraznos orgánicos
- 1 cucharadita Licor de flor de saúco St-Germain
- 1 cucharadita jugo de limón recién exprimido
Instrucciones
- Corte los duraznos y quite todos los hoyos. Ponga a un lado un durazno con trozos cortados en trozos.
- En una licuadora, combine los duraznos en rodajas, la mitad de la botella de vino rosado, el licor de flor de saúco St-Germain y el jugo de limón fresco y mezcle hasta que quede suave.
- Transfiera la mezcla a una jarra y agregue la mitad restante de la botella de vino rosado.
- Coloque una rodaja de durazno en el fondo de cada uno de los 8 moldes para paletas.
- Llena cada molde hasta la mitad con la mezcla y luego coloca una segunda rodaja de durazno.
- Cubra cada molde con la mezcla restante y llénelo casi hasta arriba, dejando un poco de espacio para que las paletas se expandan cuando se congelen.
- ¡Congele durante la noche y luego sirva!
¡Disfruta!
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