¡Combinamos dos de nuestros sabores favoritos para hacer este delicioso dip!
Si está buscando un nuevo dip para servir en su próxima reunión, debe probar nuestro Pesto Hummus. El sabor dulce y terroso del pesto mezclado con el suave y cremoso hummus lo convierte en la salsa perfecta para servir con chips de pita, en sándwiches o como complemento de su plato principal.
Si desea crear esta receta con pesto casero, intente esto pesto vegano!
hummus al pesto
Ingredientes
- 2 15oz latas de garbanzos
- 1 limón, jugo
- ½ taza de aceite de oliva
- ⅓ taza de Tahini
- ⅓ taza de pesto de albahaca
- ½ cucharaditas sal (al gusto)
- 2 dientes de ajo picados
Instrucciones
- Escurra los garbanzos y caliéntelos en el microondas durante 30-45 segundos (opcional). Este paso es opcional pero agregará cremosidad al hummus.
- Agregue los garbanzos a su procesador de alimentos junto con el resto de los ingredientes.
- Procese los ingredientes hasta que estén suaves, agregando un poco de agua, aceite de oliva o líquido escurrido de los garbanzos para diluir la mezcla si es necesario.
- Adorne con unos garbanzos enteros, un chorrito de aceite de oliva o una cucharada de pesto, si lo desea.
¿Quieres más inspiración? Trate de combinar esta receta con Chips de pita caseros de WellNutt!
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
