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¡La crema para untar de dos ingredientes que prepararás una y otra vez!
La mantequilla de praliné es uno de esos pequeños lujos que resultan demasiado fáciles de preparar para lo exquisito que es su sabor. Con tan solo mantequilla sin sal y unos pralinés triturados, transforma el pan caliente en algo irresistible: fundido, con un toque a nuez y caramelo.
Unta esta mezcla sobre cualquier pan crujiente para una experiencia mágica instantánea, o acompáñala con nuestros panecillos de masa madre salados para lograr una perfecta armonía entre dulce y salado. Es una de esas maravillas de dos ingredientes que querrás preparar una y otra vez en cuanto la pruebes. Guárdala para las fiestas.
Mantequilla de praliné
Ingredientes
- 1 barra de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
- 1/4 taza de pralinés, aproximadamente 5
- Sal kosher
Instrucciones para la impresión en alta definición
- En un procesador de alimentos pequeño, agregue los pralinés y pulse hasta que estén finamente molidos.
- En un tazón pequeño, agregue la mantequilla a temperatura ambiente y cubra con los pralinés triturados. Con una espátula, mezcle los pralinés triturados con la mantequilla hasta que estén bien incorporados.
- Añade una pizca de sal kosher a la mezcla y vuelve a mezclar.
- Sirva la mantequilla inmediatamente o refrigérela. Si la refrigera, déjela a temperatura ambiente antes de servirla.
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
