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Recetas / Refrigerios

Bola de calabaza y queso

Descubre la historia

¡Justo a tiempo para el otoño, tenemos un aperitivo con tema de calabaza que es perfecto para tu próxima fiesta! En lugar de servir su salsa tradicional o queso blando, pruebe esta Bola de queso y calabaza en su lugar ... Seguro que sorprenderá a los invitados y quedará genial en cualquier mesa. Es fácil de hacer y toma menos de 30 minutos de principio a fin.

Bola de calabaza y queso

Ingredientes

  • Tallo de un pimiento
  • 2 8oz ladrillos de queso crema (bajo en grasa o regular a temperatura ambiente)
  • 1.5 tazas de queso cheddar rallado
  • 3 Cucharada grande cebolla picada
  • 2 Cucharada grande de tu salsa favorita
  • 2 cucharadita comino molido
  • 1 cucharadita jalapeño picado (o más al gusto)
  • .5 taza de chips de tortilla triturados con sabor a nacho
  • Chips de tortilla para servir

Instrucciones

  • Si su queso crema está a temperatura ambiente, puede mezclarlo a mano. Se necesita un poco más de trabajo, pero se puede hacer. De lo contrario, con una batidora, mezcle el queso crema, el queso cheddar, la cebolla, la salsa, el comino y el jalapeño.
  • Saque la envoltura de plástico y moldee en forma de calabaza (vea la foto de arriba).
  • Enfríe por al menos 2 horas.
  • Usando un tazón pequeño que sea lo suficientemente grande como para caber en la bola de queso, agregue las chips de tortilla trituradas con sabor a nacho al fondo del tazón. Desenvuelva la bola de queso y enróllela en las chips trituradas. Presione el tallo de pimiento sobre la bola de queso. Coloque la bola de queso en el plato y sirva con sus chips de tortilla o galletas favoritos.
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Receta inspirada en La red de alimentos

Disfrutar. ¡Feliz Halloween! 
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