¿Entretenido para la temporada de otoño y vacaciones? Tenemos un aperitivo temático de calabaza que debes probar y que seguro te gustará.
¡Justo a tiempo para el otoño, tenemos un aperitivo con tema de calabaza que es perfecto para su próxima fiesta! En lugar de servir su aderezo tradicional o queso blando, pruebe esta bola de calabaza con queso... Seguro que sorprenderá a los invitados y se verá genial en cualquier mesa. Es fácil de hacer y lleva menos de 30 minutos de principio a fin.
Bola de calabaza y queso
Ingredientes
- tallo de un pimiento
- 2 8oz ladrillos de queso crema (bajo en grasa o regular a temperatura ambiente)
- 1.5 tazas de queso cheddar rallado
- 3 Cucharadas grandes cebolla picada
- 2 Cucharadas grandes de tu salsa favorita
- 2 cucharaditas comino molido
- 1 cucharaditas jalapeño picado (o más al gusto)
- .5 taza de chips de tortilla triturados con sabor a nacho
- chips de tortilla para servir
Instrucciones
- Licúa el queso crema, el queso cheddar, la cebolla, la salsa, el comino y el jalapeño. Si su queso crema está a temperatura ambiente, puede mezclarlo a mano (requiere un poco más de trabajo), pero se puede hacer. De lo contrario, mezcle con una batidora,
- Saque la envoltura de plástico y moldee en forma de calabaza (vea la foto de arriba).
- Enfríe por al menos 2 horas.
- Usando un tazón pequeño que sea lo suficientemente grande como para que quepa la bola de queso, agregue los chips de tortilla triturados con sabor a nacho al fondo del tazón. Desenvuelva la bola de queso y enróllela en las papas fritas trituradas. Presiona el tallo del pimiento morrón sobre la bola de queso.
- Emplate la bola de queso y sírvala con sus chips de tortilla o galletas saladas favoritas.
¡Disfruta!
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Receta inspirada en La red de alimentos.
