Rachel Beller habla sobre fibra + comparte su receta de avena potenciada durante la noche

Por si te lo perdiste: Camila y Raquel Beller fuimos EN VIVO en Instagram (haga clic aquí para ver el video) y Rachel nos dio algunos consejos increíbles en lo que respecta a la fibra y por qué todos necesitamos tener suficiente en nuestra dieta.

Esto es lo que debe saber primero: ningún alimento por sí solo es una solución mágica para la prevención de enfermedades o la cura. Pero si nos educamos sobre nutrición y utilizamos las últimas investigaciones sobre alimentos, podemos convertir esa información en un plan práctico.

Busque el camino largo y prepárese para el éxito. ¡Cada paso que damos tiene un efecto acumulativo en una mejor salud!

Qué saber sobre la fibra: 

Solo el 3% de los estadounidenses obtienen suficiente fibra. Se recomiendan 30-35 gramos al día para una salud óptima y necesitaría un baño de verduras para lograrlo. El aumento de fibra es una manera simple y fácil de obtener los primeros 10 gramos antes del almuerzo.

Es bueno diversificar su fibra. Lo mejor es una combinación de fibra soluble, fibra insoluble y fibra prebiótica.

Nuestros Cuerpos naturalmente tienen una forma de desintoxicarse. La fibra agrega poder al equipo de limpieza y ayuda a eliminar las toxinas de nuestros sistemas. Cuando comemos las cantidades recomendadas de fibra, reducimos la cantidad de estrógeno y colesterol que nuestro cuerpo reabsorbe.

Excelentes fuentes de fibra:

Yogur de anacardos (o su favorito) cubierto con 1 cucharada. de semillas de Chia y ½ taza de Frambuesas te da 9 gramos de fibra extra.

Una ración de avena germinada tiene 4 gramos de fibra. Cubrirlo con 2 cucharadas de lino molido proporciona fitoestrógenos saludables y 10 gramos de fibra adicional.

La semilla de lino molida es una gran fuente de fibra. Al comprar linaza, es mejor comprar linaza molida en un recipiente sellado al vacío para mantener la frescura y, una vez abierto, mantener el resto refrigerado para que los aceites naturales se mantengan frescos.

Pruebe los granos germinados. Comer granos germinados cuando sea posible aumenta (despierta) su valor nutricional. También son más fáciles de digerir que sus versiones sin germinar. Son buenos para ti “comida rápida”. Intentar avena germinada or lentejas germinadas, como ejemplo, que solo toma 5 minutos para cocinar.

Semillas de albahaca son otra gran fuente que quizás desee probar.

Los hongos son otra adición saludable a nuestra dieta y tienen muchos beneficios para la salud científicamente probados, que incluyen estimular su sistema inmunológico, lo que puede ayudar a desacelerar el crecimiento del cáncer y ayudar a cultivar las bacterias buenas en nuestro jardín intestinal. Son una excelente fuente de prebióticos. Se pueden agregar hongos frescos de todo tipo a una dieta saludable. (Camila que solía odiar todos los hongos, ahora ama Boloñesa vegetariana rápida de Kristen Kish que está lleno de champiñones).

Una manera fácil de agregar hongos a su dieta es con hongos en polvo y hongos secos que puede tener a mano en su despensa. Intenta agregar polvo de hongos hasta aderezos para ensaladas, café y salsas marinaras para aumentar los beneficios para la salud.

Verduras ricas en fibra para probar: 

Brócoli
Repollo
colinabo
Repollo
Rúcula
Bok choy
Berro
coles de Bruselas
Hojas de mostaza

¡Una de las recetas altas en fibra de Rachel es su Boosted Overnight Oats! ¡Está repleto de fibra y es muy fácil de hacer!

Para obtener más recetas ricas en fibra en WOT, consulte: 

Ensalada de granada y col rizada + más ensaladas de col rizada

Ensalada de brócoli verde de cada último bocado

Sopa de col y salchicha

Ensalada De Col No Mayo De Camila 

Repollo asado crujiente

Ensalada de kholrabi y menta

¡Disfruta!

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