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A todo el mundo le encanta un tazón clásico de leche y cereal, ¡y aquí hay una versión divertida, fácil y llena de nutrición de ese desayuno tradicional!
Hoy le damos la bienvenida de nuevo a WOT a Rachel Beller y les presentamos su receta de Plátano machacado con avena. Esta receta es tan fácil de preparar como un cereal para el desayuno, pero sin tener que procesarlo.
Los plátanos verdes son clave para esta receta porque tienen un almidón más resistente (un tipo de fibra dietética) que los plátanos amarillos. El almidón resistente y la pectina naturalmente tienen un efecto prebiótico, que a su vez ofrece apoyo inmunológico y beneficios para la salud de los senos.
Rachel añade Cinnapeel Spicer o la mezcla nutricional Morning Boost Power Spice para obtener beneficios antioxidantes, anticancerígenos y de prevención del cáncer de mama. Nos encanta que este desayuno ofrezca tantos beneficios para la salud y que además sea tan fácil de preparar.
Banana triturada y avena de Rachel Beller
Ingredientes
- 1 puré de plátano (de preferencia verdoso)
- 1 Cucharadas grandes semillas de chía (o semillas de albahaca)
- 1/4 cucharaditas Mezcla nutricional Cinnapeel Spicer o Morning Boost La canela también se puede sustituir
- 1/4 taza de copos de avena germinados
- 1/2 taza de leche vegetal sin azúcar (cualquier tipo)
- 1/2 taza de bocanadas de kamut (opcional, o mijo inflado)
Instrucciones para la impresión en alta definición
- En un tazón pequeño, triture el plátano. Agregue las semillas de chía o albahaca y la mezcla de especias de su elección.
- Agregue la avena y la leche. Puede disfrutarlo como un desayuno rápido tipo "cereal y leche" con el kamut inflado o cubrir y refrigerar durante la noche (omita el kamut inflado).
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Receta de Rachel Beller
