¿Has oído hablar de una paleta helada saludable? ¡Lo tenemos cubierto!
Nada dice mejor el verano que las paletas heladas, ¿verdad? Esta receta es un poco diferente a las paletas heladas promedio... En primer lugar, está hecha a base de leche de coco, lo que hace que las paletas heladas sean cremosas y deliciosas. En segundo lugar, no contiene gluten, azúcar refinada, nueces y es vegano, lo que lo hace casi a prueba de alergias para cualquiera. Estas paletas heladas son una forma mejor para disfrutar de un favorito del verano.
También utilizamos uno de nuestros ingredientes favoritos, té de mariposas, para crear un impresionante color azul. Si no está familiarizado con el té de mariposas, le recomendamos encarecidamente comprando una bolsa y mantenerlo en su cocina: es una forma impresionante de teñir los alimentos de forma natural. También tenemos una receta para Limonada de té de mariposas y Actualización del cuatro de julio si necesita algo de inspiración sobre cómo usar este ingrediente versátil.
Paletas heladas de frutos rojos, blancos y azules
Ingredientes
- 1/4 taza de fresas orgánicas, picadas
- 1/4 taza de arándanos orgánicos
- 1 podemos leche de coco ligera
- 1 cucharadita Nectar de agave
- 1/8 cucharadita polvo de té de guisantes de mariposa
- 6 unidad molde de paletas
Instrucciones
- Licúa ¼ de taza de fresas picadas con ½ cucharadita. de néctar de agave y ¼ de taza de leche de coco.
- Vierta en el molde para paletas hasta llenar 1/3 de su capacidad y colóquelo en el congelador durante aproximadamente una hora para congelar la primera capa.
- Vierta ¼ de taza de leche de coco light sobre la capa de fresa congelada. Colóquelo en el congelador para que se congele durante aproximadamente una hora.
- Licúa ¼ de taza de arándanos con ½ cucharadita. néctar de agave, ¼ de taza de leche de coco y 1/8 de cucharadita. polvo de té de guisantes de mariposa para obtener un color más concentrado.
- Cuando la capa de leche de coco blanca se haya congelado, coloque una capa de mezcla de arándanos encima, coloque palitos de paleta y congélelos durante la noche para obtener paletas de coco y bayas en capas y sin lácteos.
¡Disfruta!
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