Un trago reconfortante y de temporada para dar inicio a tus celebraciones navideñas.
Estamos muy agradecidos a Rob Floyd por acompañarnos en nuestro evento WOT 2025 en Austin y por compartir su nuevo libro. Beber en el marCon nuestra comunidad, su creatividad, calidez y enfoque de la coctelería hicieron que el evento fuera aún más especial, y nos hemos divertido muchísimo probando las recetas en casa. Uno de nuestros favoritos es su cóctel Apples Delight, una bebida de temporada, ligeramente dulce y con el punto justo de especias, ideal para las reuniones de Acción de Gracias.
Si eres anfitrión/anfitriona, vas a una cena de Acción de Gracias con amigos o simplemente quieres algo festivo para tomar mientras cocinas, este cóctel es imprescindible. Y si aún buscas un buen regalo para la anfitriona o un detalle para la bota navideña, Beber en el mar Es un éxito seguro. Es ingenioso, divertido y está repleto de recetas que encantarán a todos. Hemos añadido el enlace al libro de Rob a continuación para que puedas conseguir un ejemplar.
Delicias de manzana de Rob Floyd
Equipos
- Copa: Copa de brandy
Ingredientes
- ½ manzana pequeña, cortada en trozos pequeños
- 1½ oz Calvados
- ½ oz jugo de limón fresco
- ½ oz jarabe de miel
- ¼ oz St. Germain (licor de flor de saúco)
- ¼ oz Puerto
Instrucciones
- En un vaso mezclador, machacar los trozos de manzana, luego agregar Calvados, jugo de limón, jarabe de miel y St. Germain. Agregar hielo y agitar.
- Añade hielo fresco a una copa de brandy y luego cuela la mezcla sobre él.
- Con el dorso de una cuchara de bar, añade 7 ml de oporto y viértelo lentamente para crear la capa flotante. Consejo: Cuanto más oscuro sea el oporto, mayor será el contraste de color en la capa flotante.
¡Disfruta!
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Todas las imágenes por Lorianne DeVita
