¡Nos encanta el tequila y nos encantan las bebidas nuevas!
Saludos a nuestro favorito, Chef líquido Rob Floyd, ¡Por presentarnos esta receta de cóctel Piña en Fuego! Estamos bastante seguros de que cualquier amante del tequila o del mezcal lo disfrutará tanto como nosotros en el evento Women of Today Vintage Round Top. Un poco dulce y la cantidad justa de picante, ¡este tiene todas las notas correctas! Solo tenga cuidado de no mezclar demasiado el jalapeño; de lo contrario, la bebida se volverá amarga. Simplemente presiónelo hasta que escuche que cruje.
Camila practica sus habilidades de barman con Rob Floyd (extremo izquierdo) y Clint Harp (derecha)
Piña en fuego
Ingredientes
- 1 rebanada jalapeño (o al gusto)
- 2 trozos piña fresca
- 3/4 onza jugo de lima
- 1/2 onza Nectar de agave
- 2 onza tequila o mezcal, usamos tequila pantalones
- Pimienta molida
- Sal marina de lava negra hawaiana (opcional)
Instrucciones
- En una coctelera, presione suavemente el jalapeño para extraer el aceite.
- Agregue la piña y mezcle.
- Agregue los ingredientes restantes, excepto la pimienta negra y agite con hielo.
- Colar en un vaso bajo (sal el borde según su preferencia) con 3 cubitos de hielo y decorar con una pizca de pimienta negra molida fresca.
¡Disfruta!
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Todas las fotografías por Hayley Smith
