Justo a tiempo para San Valentín.... Una ensalada perfecta para preparar para tu amor.
Esta Ensalada de los Enamorados es de esas que solemos hacer una y otra vez… Es perfecta para cualquier menú de San Valentín, pero sinceramente, también queda estupenda para cualquier día del año.
La sabrosa ensalada combina fresas, queso de cabra, almendras y arándanos secos para crear una ensalada agria pero dulce que sabemos que te encantará tanto como a nosotros.
Nos encanta servir esta ensalada con nuestra casera. Lubina ¡Para una cena especial para dos! Pero como dijimos, realmente puedes disfrutar de esta ensalada en cualquier época del año. Para convertirlo en un plato principal por sí solo, simplemente agregue una proteína simple y agradable encima, como pollo o salmón a la parrilla.
Ensalada de amantes
Ingredientes
- 1/2 taza de arándanos secos
- 4 tazas de lechuga romana o verduras de hojas verdes mixtas
- 2 tazas de fresas, en cuartos
- 1/3 taza de almendras laminadas
- 1/3 taza de queso de cabra desmenuzado
- 2 - 3 los limones
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Agregue los arándanos, la lechuga/verduras, las fresas, las almendras y el queso de cabra a un tazón grande.
- Exprime la cantidad deseada de jugo de limón sobre la ensalada.
- Sazone con la cantidad deseada de sal y pimienta.
- Mezcle para cubrir.
¡Disfruta!
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