¡Deléitese con la combinación perfecta de pan asado caliente y aceite salado para mojar!
Esta semana en WOT Test Kitchen, creamos este aceite salado para mojar con pan a la parrilla: un aperitivo simple y delicioso que se puede preparar rápidamente y creemos que se debe preparar con frecuencia.
Los sabores de este aceite para mojar se combinan maravillosamente para crear un aceite sabroso y aromático que combina perfectamente con el pan a la parrilla. El plato se remata frotando el pan asado con un diente de ajo, añadiendo una irresistible profundidad de sabor. Esta receta es el entrante perfecto para cualquier comida o se puede servir como un refrigerio rápido.
Aceite de inmersión salado con pan a la parrilla
Porciones 2 rebanadas
Ingredientes
- 5 Cucharadas grandes aceite de oliva extra virgen
- 1 Cucharadas grandes perejil fresco, picado
- ½ cucharaditas pimiento rojo
- 2 Cucharadas grandes Queso Pecorino Romano
- Pimienta negra recién molida
Para El Pan A La Parrilla
- 1 Cucharadas grandes aceite de oliva
- 1 diente de ajo pelado
- 2 rebanadas de tu pan asado favorito
Instrucciones
- Caliente su sartén o una parrilla a fuego medio-alto.
- Rebane el pan y cepille el lado cortado con aceite de oliva, luego colóquelo en la parrilla o sartén y presione suavemente hacia abajo con el dorso de una espátula. Ase a la parrilla durante un par de minutos hasta que tenga líneas de parrilla en el pan.
- Retire y frote el lado asado con un diente de ajo pelado y reserve.
- Agregue el aceite de oliva y el resto de los ingredientes a un plato plano pequeño.
- Pase su pan asado favorito por el aceite para mojar y disfrute.
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
