Si está buscando una guarnición sin temporada, permítanos presentarle uno de nuestros favoritos.
Estas zanahorias asadas saladas son súper fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso calientes o incluso a temperatura ambiente... lo que las convierte en una guarnición perfecta que querrá preparar durante todo el año. Con un sabor ácido por la adición de pimentón y chile en polvo, nos encanta servirlos junto con cualquier cosa a la parrilla.
Listo desde el principio hasta la limpieza en menos de una hora, no puedes equivocarte con estas zanahorias. Si no le gusta un poco de calor, puede omitir la especia, pero le sugerimos que lo pruebe porque el sabor es increíble y no demasiado abrumador. Tenga en cuenta que esta receta sirve para dos y se puede duplicar fácilmente.
Zanahorias asadas saladas
Ingredientes
- 1 lb zanahorias, peladas y cortadas en bastones
- 2 Cucharadas grandes aceite de oliva
- 2 dientes de ajo grandes, picados
- 1/4 taza de queso parmesano, rallado
- 1/2 cucharaditas paprika ahumada
- 1/2 cucharaditas chile en polvo
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F con su bandeja para hornear sin forrar en el horno.
- En una taza o tazón pequeño, combine el aceite de oliva, el ajo picado, el queso parmesano, el pimentón ahumado y el chile en polvo. Revuelve para combinar.
- En un tazón grande, agregue los palitos de zanahoria preparados y cubra con la mezcla de aceite de oliva. Mezcle bien para combinar.
- Con cuidado, retire la bandeja para hornear precalentada del horno y extienda las zanahorias sobre la bandeja para hornear caliente.
- Ase en el horno durante 15-25 minutos dependiendo del tamaño de sus palitos de zanahoria.
¡Que la disfrutes!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
