Pollo En Sartén Y Maní

Descubre la historia

Si eres fanático del pollo satay, ¡te encantará esta receta!

¡Recién salido de WOT Test Kitchen esta semana llega este delicioso y fácil pollo con maní en sartén! Esta receta es la combinación perfecta de salado y dulce, con tiernos muslos de pollo cubiertos con una salsa de maní crujiente llena de sabor.

Con una cantidad sorprendentemente pequeña de ingredientes, este plato tiene una gran cantidad de sabor. También puedes prepararlo por la mañana y dejarlo marinar durante todo el día para que el pollo esté realmente rico y marinado a la hora de la cena. Si no tienes todo el día para dejarlo, no te preocupes porque todo lo que realmente necesitas es una hora de marinado para lograr todos esos increíbles sabores.

WOT nos encanta esta receta: ¿Mencionamos la parte sobre cómo es una comida en sartén? Eso significa que la preparación, el marinado y la cocción se realizan todo en una sola sartén y ¿qué podría ser mejor que eso?

Pollo En Sartén Y Maní

Porciones

Ingredientes

4 - 6 Muslos de pollo

Salsa de maní

2 Cucharadas grandes salsa de soja o tamari baja en sodio
¼ taza de salsa de chile dulce o miel
¼ taza de mantequilla de maní crujiente
½ lima (el jugo)
2 Cucharadas grandes agua

Para acompañar

Cebollas verdes, en rodajas
Cilantro, picado
cacahuetes molidos

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
Combine la salsa de soja, la salsa de chile dulce y la mantequilla de maní en una cacerola pequeña a fuego lento. Batir hasta que se combinen. Agregue el jugo de lima y revuelva. La salsa debe tener la consistencia de la masa de un pastel. Si la salsa queda demasiado líquida, cocine un poco más. Si la salsa queda demasiado espesa, agregue una cucharada a la vez de agua.
Vierte la salsa sobre los muslos de pollo y deja marinar unas horas en el frigorífico.
**Nota: si le gusta más salsa, duplique la receta de salsa de maní, vierta la mitad de la salsa sobre el pollo y la otra mitad en un tazón pequeño y refrigere.
En un horno a 350 grados, coloque el pollo en una bandeja para hornear y hornee durante 30 a 40 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y bien dorado.
Cubra el pollo con cebollas verdes, cilantro picado y maní triturado.
Sirve inmediatamente.