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Relleno De Espinacas

Recetas / Cocina de prueba WOT

Relleno De Espinacas

Descubre la historia
¿Está buscando un delicioso relleno vegetariano para servir en Acción de Gracias? ¡Éste es para ti!

No hace mucho tiempo, le pedimos a la comunidad que compartiera sus recetas festivas favoritas, las que son probadas y verdaderas. La lectora de WOT, Rachelle Cervera, compartió la receta de su familia para este relleno de espinacas, que ahora podemos confirmar, ¡es absolutamente delicioso! La combinación de champiñones y espinacas hace que este plato sea colorido y sabroso.

WOT nos encanta de esta receta: Es un sustituto vegetariano perfecto para el relleno tradicional.

Esta receta se puede duplicar fácilmente si tiene más de seis personas en su cena, o si tiene una multitud que democracia le encanta su relleno.

Relleno De Espinacas

Autor raquel cervera

Ingredientes

  • 1 paquete de 6 onzas mezcla de relleno
  • tazas de agua caliente
  • 8 oz champiñones picados
  • taza de cebolla picada
  • 2 Cucharadas grandes aceite de oliva
  • 2 Dientes ajo, picado
  • 1 paquete de 10 onzas espinacas picadas congeladas, descongeladas y bien escurridas
  • 1 taza de queso italiano mezclado rallado
  • ½ taza de queso mozzarella rallado para la parte superior, opcional

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350F.
  • Mezcla la mezcla para relleno y el agua caliente en un tazón grande; dejar de lado.
  • Caliente el aceite de oliva en una sartén, agregue las cebollas picadas y saltee hasta que estén transparentes, agregue el ajo picado y los champiñones picados. Saltee hasta que estén tiernos unos 8 minutos.
  • Agrega la mezcla de champiñones al relleno preparado junto con las espinacas y el queso; mezclar bien.
  • Vierta en una fuente para horno engrasada y hornee durante unos 30 minutos o hasta que esté tan crujiente como desee. Agregue la 1/2 taza opcional de queso mozzarella rallado encima si lo desea justo antes de hornear. 
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¡Que la disfrutes!

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Receta de Rachelle Cervera y fotos de Lorianne DeVita

Desarrollado por chloédigital