¡Te mostramos cómo convertir una receta clásica de albóndigas en algo divertido para Halloween!
¡Prepárate para darle un toque mágico a Halloween con estas espeluznantes albóndigas con forma de ojo! Jugosas, sabrosas y tiernas, esta receta se prepara con una sencilla mezcla de carne molida, salchicha italiana y todos los condimentos clásicos que te encantan. Solo asegúrate de picar la cebolla y el ajo muy fino; ese es el secreto para unas albóndigas con una textura uniforme.
A continuación te explicamos cómo convertir esta receta clásica de albóndigas en algo espeluznante:
Una vez cocidas las albóndigas, decora cada una con un ojo de mozzarella y una pupila de aceituna para un toque divertido (y un poco espeluznante) que seguro será el éxito de tu cena de Halloween. También puedes usar ojos de caramelo para un atajo rápido y divertido, ¡como hizo Camila!
Albóndigas clásicas
Ingredientes
- 1 lb Carne molida de res
- 1/2 lb salchicha italiana
- 1/4 taza de Leche
- 1/4 taza de pan rallado al estilo italiano
- 1/4 taza de cebolla amarilla picada
- 2 Cucharadas grandes sal
- 1 Cucharadas grandes Pimienta negra
- 1 Cucharadas grandes condimento italiano
- 1 Cucharadas grandes ajo, picado
- 1 huevo
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
- Divide la mezcla en porciones para formar 14 albóndigas de aproximadamente 2 oz cada una.
- Calienta una sartén grande a fuego medio. Dora las albóndigas por todos lados.
- Vierte tu salsa favorita sobre las albóndigas. Tapa y cocina a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, hasta que estén bien cocidas.
- *Añadir un chorrito de caldo o agua si la salsa espesa demasiado.
- ¡Disfrútelos con pasta, con pan crujiente o solos!
¡Disfruta!
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