Suscríbete

WOT

Camarones Marinados En Tequila

Recetas

Camarones Marinados En Tequila

Descubre la historia
¡Esta podría ser su nueva receta de camarones, y le prometemos que hará que sus amigos y familiares hablen!

Profundizamos en nuestros archivos de cocina de prueba de WOT para ofrecerle esta receta ... Y digamos que nos alegra haberlo hecho. Es una receta ligera que es deliciosa y perfecta para el verano y seamos honestos: ¡requiere tequila, así que estamos listos!

Dado que los camarones están completamente cocidos, la marinada que se usa en este plato también es un aderezo que se sirve con los camarones. No se necesitan salsas de cóctel adicionales.

Lo que nos encanta de esta receta (además del increíble sabor) es que puedes hacerlo todo en un tazón y hacerlo con anticipación. De hecho, debe preparar esta receta con anticipación para que todos los sabores se fusionen (cuanto más se puedan marinar juntos esos increíbles sabores, mejor).

¡Confíe en nosotros cuando le decimos que no hay manera de que cada uno pueda ser solo uno!

 

Camarones Marinados En Tequila

Ingredientes

Para el adobo / aderezo  
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de tequila
  • 1/4 taza de jugo de lima
  • 3 Cucharada grande cebolla finamente picada 
  • 3 pequeños dientes de ajo, picados 
  • 3 Cucharada grande cilantro fresco 
  • 1/8 cucharadita sal 
  • 3 Cucharada grande chile jalapeño, picado 
  • 1/2 cucharadita pimienta de cayena 
  • 1 cucharadita de curry en polvo 
Para el camarón
  • 2 Libras camarones, desvenados, crudos con piel; consulte las instrucciones de cocción a continuación.  
Para decorar
  • limones extra en cuartos para servir

Instrucciones

  • Combine todos los ingredientes de la marinada en un tazón grande y bata para combinar. Deje reposar la marinada a temperatura ambiente mientras se cocinan los camarones.  
  • Para cocinar los camarones: ase los camarones en una bandeja para hornear con la piel en un horno a 425 grados durante 10 minutos o hasta que estén bien cocidos.  
  • Retire la bandeja para hornear del horno y deje enfriar hasta que los camarones estén lo suficientemente fríos como para pelarlos. Pele los camarones, dejando las colas intactas. 
  • Coloque los camarones en un tazón para mezclar y mientras los camarones aún estén ligeramente calientes. Vierta la marinada / aderezo sobre los camarones, cubra y coloque en el refrigerador durante al menos 12 horas o durante la noche, volteando los camarones cada seis horas aproximadamente.  
  • Para servir, coloque los camarones en un tazón para servir y vierta la marinada / aderezo sobre los camarones y sirva con limones en cuartos.
Copiado

¡Disfrútenlas!

¿Haciendo esta receta? Asegúrate de compartirlo con nosotros en el WOT Instagram o en Facebook! 

 

Todas las fotos por Lorianne DeVita.

Desarrollado por chloédigital