¡Estamos en la cuenta regresiva para el Día de Acción de Gracias! No importa cuántas personas tenga alrededor de su mesa este año, ¡creo que todos podemos estar de acuerdo en que tenemos mucho que agradecer!
¡Hoy queríamos compartir con todos ustedes una guía de tiempos que creamos para ayudarlos con ideas de recetas y consejos para planificar, organizar y ejecutar su comida! Programar una gran comida navideña es un arte... Saber cuándo empezar a comprar, cuándo empezar a planificar y en qué semana debería tener todo marcado requiere experiencia (y, por lo general, mucho ensayo y error). Después de haber preparado muchas comidas navideñas, definitivamente sabemos un par de cosas sobre cuándo y cómo empezar a prepararlas. Continúe desplazándose para conocer nuestros mejores consejos y trucos para preparar una excelente comida.
CRONOGRAMA DE COCCIÓN Y PREPARACIÓN: LA PRIMERA SEMANA DE NOVIEMBRE
La primera semana de noviembre: El pavo
Algunas de nuestras reuniones festivas del Día de Acción de Gracias serán más pequeñas y tendrán menos invitados, por lo que los tamaños de pavo más pequeños pueden tener una gran demanda. ¡Asegúrate de ordenar el tuyo temprano!
Para calcular la cantidad de pavo que necesitará: Si su familia va a ser un total de (8) personas, 12 libras. pavo es el tamaño que estarías buscando.
Pida su pavo si está comprando fresco o si tiene espacio en su congelador y compra un pavo congelado, este es el momento de recogerlo.
LA SEMANA ANTES DE ACCIÓN DE GRACIAS
Compre la mayoría de los artículos que necesita para las vacaciones.
Todos sus tubérculos, aditivos para relleno y cualquier artículo en caja o enlatado que necesite se pueden comprar para que sepa que los tiene a mano.
Mesa:
Dependiendo del tema de su mesa de este año, siempre es bueno asegurarse de tener alguno de los elementos esenciales en la casa o planea recogerlos esta semana. Si planeas usar velas, asegúrate de tenerlas a mano. Este también es un buen momento para pedir o recoger cualquier otra cosa que puedas necesitar.
Piezas de servicio / porcelana / plata / mantel / servilletas
Si está planeando una mesa más elegante y va a usar piezas especiales que necesitan un cuidado especial, esta es la semana para planificar la preparación de las piezas. Pule la plata si es necesario, y si tienes cristales especiales o vasos que no has usado por un tiempo, este es el momento de darles un lavado fresco para eliminar el polvo o la película que se desarrolla.
Si va a sacar la ropa de cama, esta también es una gran semana para sacarla y plancharla si es necesario. ¡Deje todo a un lado y estará listo para la próxima semana!
EL LUNES ANTES DE ACCIÓN DE GRACIAS
Si necesita verduras frescas para una ensalada y si ordenó un pavo, este es un buen día para recuperar el equilibrio de sus ingredientes.
EL MARTES ANTES DE ACCIÓN DE GRACIAS
Si planea servir sopa, este es un gran día para preparar su sopa. A la sopa le gusta estar en el refrigerador, y los sabores tienen una buena cantidad de tiempo para fusionarse y hacer que su sopa de Acción de Gracias sea el comienzo perfecto para su comida. ¿Necesitas una gran receta de sopa? Pruebe nuestro Sopa De Calabaza Asada Y Manzana.
EL MIÉRCOLES ANTES DE LA ACCIÓN DE GRACIAS
Eche un vistazo a su menú y, si está preparando algún plato que pueda prepararse o prepararse con anticipación, este es un buen día para intentar consumir la mayor cantidad posible. Esto incluye limpiar el pavo para que esté preparado y listo para usar al día siguiente.
MIÉRCOLES POR LA NOCHE
Este es el momento perfecto para preparar la mesa. Si necesita sacar una hoja, coloque la mesa y coloque las sillas adicionales necesarias alrededor de ella. La mantelería que tienes lista y va sobre la mesa, junto con los vasos y cubiertos. Poner la mesa el miércoles por la noche comienza a centrar la atención en las vacaciones y puede ser divertido para toda la familia. Con la planificación y la organización, ¡puede que incluso descubras que tienes un poco más de tiempo para ser creativo!
Este también es un buen momento para preparar tu barra.
Haga un inventario más el miércoles por la noche exactamente de lo que cocinará el jueves y haga su plan. Recuerde, la mayoría de nosotros solo tenemos un horno, por lo que aquí es donde debe pensar estratégicamente a qué hora preparar todo.
DÍA DE GRACIAS
¡Es hora del espectáculo! En primer lugar, conozca el tiempo de cocción del pavo y, en general, debe comenzar asegurándose de que el ave esté cocida. Aquí tienes una guía práctica de Epicurious.. Como regla general, necesitará 13 minutos por libra a 350 ° F para un pavo sin relleno (eso es aproximadamente 3 horas para un pavo de 12 a 14 libras), o 15 minutos por libra para un pavo relleno.
Una vez que haya configurado el tiempo de cocción del pavo, asegúrese de que todos los demás lados estén cocidos. ¡No olvides tener en cuenta la salsa y la configuración de tu barra si estás haciendo una!
Además, asegúrese de consultar y descargar nuestro Planificador de comidas definitivo para el Día de Acción de Gracias ¡Para que no se te olvide nada! ¡Y no te olvides de qué hacer después de cenar! Tenemos algo ideas de juegos divertidos para que todos se rían.
¡Feliz Día de Acción de Gracias y disfruta!
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