La Guía del Grupo Bunkhouse a Austin

Así que no soy ninguna fan oculta de Bunkhouse Group , ¡y de todos los que trabajan allí! ¡ El Hotel St. Cecilia es mi hotel favorito en Austin! Liz Lambert, que trabaja allí, es una genio: ¡tiene un gusto muy personal y totalmente único!

Cuando quise hacer nuestra boda y que todos se quedaran en la propiedad, sabía que solo podría hacerlo bien si ella podía ayudarme ... ¡¡Lo hizo !! Siempre estaré agradecido ya que NO son planificadores de bodas ... ¡Pero Liz fue lo suficientemente valiente como para ayudarme a dar vida a uno de los momentos más memorables de mi vida! Entonces cuando vi este artículo sobre So This One: Night, Tuve que volver a compartir, ya que tiene algunos buenos consejos para Austin, ¡en un verdadero estilo de barraca! ¡¡Disfrutar!!

- Camila

No sabía cuánto desconocía Austin hasta que hablé con Bunkhouse . El grupo hotelero detrás del Austin Motel , el Hotel San José , el Hotel Saint Cecilia , Fair Market y Jo's Coffee , sin duda ha contribuido a convertir a Austin en el destino turístico de moda que es hoy. Y por suerte para ti, aproveché un momento del tiempo del equipo para descubrir los rincones más recónditos de Austin.

Claro, probablemente conozcas tus lugares típicos de barbacoa y dónde ver un espectáculo en vivo. Pero cuando se trata de descubrir las gemas ocultas de Austin, nadie lo conoce mejor que Bunkhouse.

¿CUÁL ES LA PLACA MÁS BONITA DE LA CIUDAD? 

Vamos al Elizabeth Street Cafe, un restaurante franco-vietnamita , para desayunar, almorzar, cenar y tomar postre. Desde la presentación de los platos hasta el diseño, pasando por los uniformes de los empleados, todo es delicioso y bonito. Nuestro plato favorito es el Pho de tofu con pasta de frijoles picante y champiñones (¡cuidado, que pica muchísimo!).

¿EL MEJOR ARTISTA LOCAL DE AUSTIN?

Los mejores muralistas de Austin son Will Bryant y Xavier Schipani . También deberías ver la obra de arte «Hola, ¿cómo estás?», pintada por Daniel Johnston en 1992. Se salvó de la demolición en 2004 y ahora es un referente cultural en la calle Guadalupe.

DESCRIBA ROMÁNTICAMENTE SU CÓCTEL FAVORITO EN LA CIUDAD:

La Margarita Clásica del Hotel Saint Cecilia : Es elegante y del tamaño perfecto si solo quieres una, pero si prefieres dos, te dará un subidón de alcohol. Es fría (pero en el buen sentido), con la mezcla perfecta de dulce y ácido, sin sabores artificiales, y siempre está en la carta, así que puedes contar con ella cuando la necesites.

LOS TURISTAS NO SABEN SOBRE EL CONCURSO ANUAL DE DONK CAR QUE SUCEDE TODOS LOS MAYOS AÚN.

El Donk Contest comenzó en el estacionamiento de un centro comercial en el norte de Austin como una exhibición de autos que celebraba los Texas Slabs, Donks, autos extranjeros y más. La gente sabía que solo tenía que ir al centro comercial para ver los autos en exhibición. Ahora ha evolucionado hasta convertirse en una experiencia organizada que se lleva a cabo cada mayo donde puedes ver los autos más extravagantes de Texas, todos en un solo lugar. En segundo lugar, siempre hay exhibiciones secretas que se realizan en el puente peatonal Lamar durante el SXSW , organizadas por las discográficas desde la 1 a. m. hasta las 3 a. m. No se anuncian hasta la noche anterior, así que es una carrera para llegar, pero es MUY DIVERTIDO. Duran hasta que los clausuran, ya que generalmente no están permitidos.

¿UN LUGAR FAVORITO PARA VER LA PUESTA DEL SOL?

En el monte Bonnell o en el restaurante The Oasis, a orillas del lago.

¿LA REBANADA MÁS SERENA DE LA NATURALEZA EN AUSTIN?

Doble respuesta: Barton Springs : es una maravilla por partida doble. Está en pleno centro de la ciudad y siempre hay espacio para disfrutar, refrescarse y revitalizarse con el agua. También está Hamilton Pool , un poco a las afueras, que ofrece hermosas vistas de cañones de piedra caliza y una preciosa cascada que nunca se seca.

¿QUÉ BAR TIENE LAS MEJORES BARTENDERS MIRADAS?

¡Hotel San José!

TRES TIPOS DE PERSONAS QUE VES EN UNA NOCHE TÍPICA EN UN CONCIERTO:

1. El VIP: esta es la persona que simplemente NO puede ver o mezclarse con el gen pop, muy rápido para decirte que son VIP, o con la banda, o que van a obtener las bebidas gratis.
2. The Woo Guy / Girl: "WOOOOO!" Todo el mundo conoce a esta persona, y no hay nada malo con un pequeño "Woooooo!" Un montón de "woooo" -ing antes, durante y después de cada canción.
3. El "Sí" Chico / Chica: el alma suave que está allí para vibrar. Les encantan las melodías, te dejarán pasar entre la multitud, el ambiente general en una frecuencia relajada. Es divertido pararse al lado, te tocarán y asentirán a las partes buenas del espectáculo.

¿EL MEJOR BAÑO QUE MIRA EN LA CIUDAD?

Los baños del vestíbulo/salón del Hotel Saint Cecilia.

QUEREMOS BARBACOA PARA EL DESAYUNO, ALMUERZO Y CENA. ¿Señalarnos en la dirección correcta?

• DESAYUNO: Valentina's Tex Mex BBQ—Orden The Real Deal Holyfield: huevos, frijoles refritos, papas y una rodaja de pechuga.
• ALMUERZO: Remolque de carne artesanal Micklethwait—Ordene costillas de res, salchichas, y no se olvide de obtener la sémola de queso jalapeño.
• CENA: Kemuri Tatsuya es un ahumador japonés al estilo de Texas: pida costillas de cerdo, tamal de lengua de res o el ramen de Texas con caldo de res, pechuga, bambú, cebolleta y hojas de mostaza en escabeche.

¿A DÓNDE DEBEMOS IR UN DÍA DE AUSTIN?

Dedica tiempo a ver un espectáculo en Gruene Hall o en Luckenbock, Texas . Gruene es un pueblo real y su salón de baile es una visita obligada para los amantes de la cultura texana. Luckenbock es más una referencia a las canciones country que un destino turístico propiamente dicho, pero es un lugar pintoresco, ideal para tomar fotos y está cerca de Fredericksburg, donde el vino abunda y la cultura de los alojamientos con desayuno incluido es muy animada.

¿CUÁLES SON SUS PRINCIPALES CONSEJOS PARA HACER UN CONCIERTO AUSTIN DERECHO?

Prepárense para el calor y vístanse adecuadamente: la mayoría de los locales, con la excepción de Antone's y ACL Live, son al aire libre o en salas pequeñas que se calientan mucho, y con el clima de Austin, el calor se nota enseguida. Beban agua y lleguen temprano para poder entrar, familiarizarse con el lugar y decidir dónde quieren ver el espectáculo. Las filas se hacen larguísimas, así que llegar un poco antes siempre es lo mejor.

ESTAMOS EN VINTAGE & VINYL, ¿DÓNDE ESTÁN TUS GEMAS OCULTAS FAVORITAS? 

La zona comercial de North Loop es un destino ideal para encontrar de todo. Breakaway Records , un poco apartada, ofrece una selección que Waterloo Records no tiene. Está justo al lado de una de las tiendas más famosas de Austin: Blue Velvet . Más adelante, Room Service es la tienda favorita de Austin para encontrar artículos vintage de todo tipo: muebles, artículos para el hogar, ropa, obras de arte, lámparas... ¡lo que se te ocurra! La selección cambia casi a diario.