Si estás en busca de tu nuevo cóctel de verano favorito, no busques más.
Originalmente inspirado en el famoso Eastern Standard Cocktail de Soho House, este refrescante cóctel de pepino, menta y lima es la bebida perfecta para disfrutar cuando los días se vuelven más cálidos. Nuestra versión de este cóctel es mejor para ti y usa vodka en lugar de ginebra.
Nos encanta esta receta porque en lugar de un jarabe simple a base de azúcar refinada, la cambiamos por un jarabe simple de agave: el agave tiene un índice glucémico que es un 40 por ciento más bajo que el azúcar refinada y puede preparar rápidamente un lote para tenerlo a mano para mejorar. cócteles para ti.
Para hacer tu jarabe de agave simple: Simplemente combine partes iguales de néctar de agave y agua caliente y revuelva para disolver. Dejar enfriar completamente antes de usar. Almacenar en el refrigerador entre usos hasta por un mes.
El estándar del pepino
Ingredientes
- 1 fl oz vodka (usamos Titos)
- jugo de una lima grande
- 3/4 fl oz sirope de agave simple
- 3 rodajas finas de pepino
- 3 hojas de menta
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en una coctelera y agite bien. Cuela dos veces en una copa de cóctel y decora con una rodaja de pepino flotante.
¡Disfruta responsablemente!
¿Haciendo esta receta? Asegúrate de compartirlo con nosotros en el Instagram o en Facebook!
