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alcachofas freidora

Recetas

Alcachofas crujientes de TheWellNutt's Air Fryer

Descubre la historia
Cuando vimos estas pequeñas bellezas en Instagram, ¡tuvimos que contactarnos!

Fuimos directos a Karli, fundadora de la cuenta, El BienNutt para tener en nuestras manos esta receta de Alcachofas Crispy Air Fryer para poder compartirla con todos ustedes.

Y no somos los únicos fans — Los Carrete de Instagram ha acumulado más de 2.9 millones de visitas!

Karli compartió con nosotros, “Me interesa encontrar el equilibrio entre vivir un estilo de vida saludable sin renunciar a las cosas que amas, por lo que encontrar maneras de incorporar verduras y al mismo tiempo hacer que tengan un sabor delicioso es siempre una de mis metas. Estas alcachofas son la combinación perfecta de eso: usar un vegetal rico en antioxidantes para crear un sabroso aperitivo o refrigerio que te hace sentir bien al comerlo o servirlo. ¡La clave es no escatimar en el queso parmesano y asegurarse de freírlos al aire el tiempo suficiente para que la parte superior se vuelva burbujeante y crujiente!

Alcachofas TheWellNutt Crispy Air Fryer

Ingredientes

  • 1 lata de corazones de alcachofa Puedes comprarlos enteros o precortados
  • aceite de oliva
  • ajo en polvo
  • sal Las alternativas son usar una "especia correcta" sin sal, que es una mezcla de especias, pero si no tiene esto, puede usar cebolla en polvo, pimentón, realmente las especias que desee.
  • queso parmesano para espolvorear
Para el chapuzón:
  • 1 taza de yogurt
  • jugo de medio limón pequeño
  • 1-2 Cucharada grande Queso parmesano rallado
  • Pizca de sal
  • ajo en polvo al gusto

Instrucciones

  • Precaliente la freidora de aire a 400 grados
  • Escurra y seque sus corazones de alcachofa. Colóquelos en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio o pergamino (lo que use en su freidora).
  • Mezcla el aceite de oliva y las especias en un plato pequeño.
  • Cepille la mezcla en cada pieza, déles una buena capa.
  • Espolvorearlos con queso parmesano. ¡Póngalos en la freidora durante 14-16 minutos o hasta que estén ligeramente crujientes! Le di la vuelta a la mitad, pero esto no es necesario.
  • Para la salsa, simplemente mezcle todos los ingredientes y ajuste al gusto.
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Háganos saber lo que piensas. ¡Disfrutar!

Receta de Karli Nutter | El BienNutt

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