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Mantequilla de chocolate con almendras y coco tostado

Recetas / refrigerios

Mantequilla De Chocolate Tostada De Coco Y Almendras

Descubre la historia
¡Este alimento básico de despensa casero es imprescindible!

No hay nada mejor que los alimentos básicos caseros de la despensa, y esta Mantequilla de Chocolate con Coco Tostado y Almendras de @panaceas_pantry es el complemento perfecto para el tuyo! No solo es fresco y fácil, sino increíblemente asequible. 

WOT nos encanta de esta receta: ¡Combinar esto con rodajas de manzana lo convierte en un refrigerio fácil y rico en nutrientes que también es dulce y reduce el antojo de azúcar! 

Mantequilla De Chocolate Tostada De Coco Y Almendras

Ingredientes

  • 2 tazas de almendras enteras
  • 1 taza de coco rallado
  • ¼ cucharaditas sal
  • 2 Cucharadas grandes poder del cacao
  • 1 Cucharadas grandes azúcar en polvo/granulada de elección (opcional)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350°F.
  • Agregue las almendras a una bandeja para hornear grande y tueste durante 8 minutos. Retire del horno y agregue el coco, asando durante 4 minutos más. Para asegurarse de no quemar su coco, le recomiendo revisar el coco a los 2 minutos, luego nuevamente a los 3 minutos: cada horno funciona de manera diferente, y cocinar demasiado el coco (o las almendras) arruinará la mantequilla de nuez.
  • Deje que se enfríe durante 10 minutos completos antes de transferir a un procesador de alimentos alto y mezcle durante 3-5 minutos. Deberá detener la máquina y raspar los lados regularmente, y si tiene un procesador de alimentos de baja velocidad, esto puede demorar hasta 10 minutos, en cuyo caso, es una buena idea darle descansos al procesador de alimentos para evitar el sobrecalentamiento. .
  • Una vez que tenga una mantequilla de nuez suave y goteante, agregue sal, cacao y edulcorante y licuadora solo hasta que se combinen. 
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¡Que la disfrutes!

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Receta y fotos por @panaceas_pantry

Desarrollado por chloédigital