fbpx

WOT

Ñames rellenos de pavo

Recetas / Platos Fuertes

Ñames rellenos de pavo

Descubre la historia
¡La belleza de esta receta es que realmente puedes hacer lo que quieras!

Los ñames orgánicos son un alimento básico en nuestra cocina. ¡Estos ñames rellenos de pavo están llenando y se pueden usar de muchas maneras diferentes para comidas creativas, divertidas y fáciles! Hoy hemos llenado los ñames con cucharadas saludables de pavo molido orgánico y garbanzos para darle un toque de proteína que creó una comida completa.

Al hacerlos, decidimos hacerlo y creamos una barra completa de ingredientes y coberturas con nuestros deliciosos acompañamientos favoritos (algo favorito para hacer a la hora de la cena en la casa de Camila). Utilizamos tomates orgánicos frescos, espinacas, pimientos, jalapeños, aguacate, rúcula, brócoli y queso de cabra. 

Ñames rellenos de pavo

Ingredientes

  • 3 batatas orgánicas grandes
  • 1 cucharadas. aceite de coco orgánico
  • 1 lb. pavo molido
  • 1 podemos garbanzos, escurridos y enjuagados
  • 1 cucharadas. pimiento rojo
  • ingredientes deseados
  • sal
  • pimienta
  • 1 cucharadas. aceite de aguacate

Instrucciones

  • Haga agujeros en los ñames y tueste a 425 grados durante 30-35 minutos. 
  • Mientras se asan los ñames, prepare el pavo molido. Agregue el aceite de coco a una sartén. Una vez que el aceite esté tibio, agregue el pavo molido y cocine por aproximadamente 10 minutos o hasta que el pavo esté bien cocido. 
  • Añadir sal y pimienta al gusto.  
  • En una sartén aparte, saltee los garbanzos en aceite de aguacate. Agregue las hojuelas de pimiento rojo y sazone con sal y pimienta, o cualquier otra especia deseada.
  • Una vez que los ñames estén asados, déjelos enfriar.
  •  Corta cada boniato por la mitad y saca una porción del centro. Agregue pavo molido y garbanzos adentro.
  • Cubra con los ingredientes deseados.  
Copiado Imprimir

¡Que la disfrutes!

¿Haciendo esta receta? Asegúrate de compartirlo con nosotros en el Instagram or  Facebook!

Receta inspirada en Instagram elegir_balance

by Camila Alves McConaughey