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WOT

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Recetas

Tacos de tequila de pavo

Descubre la historia
La cocina de prueba de WOT preparó esta receta increíblemente fácil de seguir usando uno de nuestros ingredientes favoritos ... ¡tequila!

Por aquí nos encantan los tacos y el tequila, por lo que combinar los dos en una sola receta fue una combinación natural. La mejor parte de esta receta es que se congela muy bien. Así que, si te sobra algo, mételo en el congelador y tendrás la cena lista para una noche en la que no tengas tiempo de cocinar.

¡También puedes ver a Camila a continuación hacer esta receta fácil paso a paso en The Kelly Clarkson Show!

Todo lo que se necesita para preparar este plato son cuatro pasos sencillos:

 

Paso 1: saltea tus verduras
Paso 2: cocina la carne de pavo
Paso 3: combine pavo cocido, verduras y especias
Paso 4: ¡Disfruta con una tortilla de tu elección!

Ahora, también tenemos otra gran variación sobre cómo puedes hacer esta receta. Intente colocar el relleno de taco dentro de las tapas de champiñones portobello. ¡Es una excelente manera de disfrutar esta receta sin los granos!

Tacos de tequila de pavo

Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de coccion 30 minutos

Ingredientes

  • 3 cucharadita aceite de oliva
  • 3 cebollas pequeñas, picadas, o dos cebollas grandes
  • 3 Dientes ajo, picado
  • 3 pimientos cortados en cubitos, verde, rojo o el color que prefieras
  • 3 lbs. pavo molido, no use pavo extra magro
  • 3 cucharada colmada chile en polvo
  • 3 cucharadas. paprika
  • 3 cucharadas. tequila
  • sal gruesa y pimienta negra molida
  • tacos o tortillas suaves para servir
Opciones de guarnición
  • Limón
  • Aguacate
  • queso
  • jalapeño en rodajas

Instrucciones

  • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas picadas y sofríe durante cinco minutos.
  • Agrega los pimientos cortados en cubitos y el ajo y sofríe durante otros cinco minutos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Retire las cebollas, los pimientos y el ajo cocidos y reserve.
  • Agrega el pavo molido a la sartén y desmenúzalo mientras comienza a dorarse.
  • Agregue el chile en polvo y el pimentón y cocine por diez minutos.
  • Agregue el tequila y cocine por otros diez minutos.
  • Regrese las cebollas, los pimientos y el ajo cocidos a la sartén y cocine por diez minutos.
  • Sirve con tus tacos y guarniciones favoritas.
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¡Que la disfrutes!

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Todas las fotos por Lorianne DeVita. 

by Camila Alves McConaughey