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Bocaditos de coco y chocolate refinado sin azúcar

Recetas

Bocaditos de coco con chocolate refinado sin azúcar para el día de San Valentín

Descubre la historia
El azúcar y el Día de San Valentín tienden a ir juntos, ¡y creemos firmemente que todos merecen algo dulce!

Es por eso que estamos tan emocionados de informarle sobre opciones de postres más saludables como estos Bocaditos de coco para el Día de San Valentín de Pizca de yum! Confíe en nosotros ... ¡Este es el tipo de golosina que querrá compartir con sus seres queridos (en lugar de las cosas procesadas)! Además, ¡la mezcla de dulzura con un toque de sal nos tiene totalmente enamorados!

Probamos estos bocados en la cocina de prueba de Women of Today, y NO duraron mucho. Para convertirlos en un gran regalo de San Valentín, intente envolverlos en unas bolsas rojas o rosas con cintas: ¡se ven hermosas! Siga las sencillas instrucciones para hacerlas a continuación.

Por cierto ... ¿Has probado nuestro Trufas Paleo + Vegan Leche de Coco ¿todavía? Si estas picaduras te quedan bien, ¡definitivamente querrás hacerlas a continuación!

Consejo profesional: ¡La miel natural funciona muy bien como edulcorante!

Nada dice amor como el chocolate puro derretido.te! Prueba las chispas de chocolate veganas: ¡están deliciosas! 

Bocaditos de coco y chocolate refinado sin azúcar para el día de San Valentín

Ingredientes

  • 2-1 / 2 tazas de coco rallado, sin azúcar
  • 1/4 taza + 1 cucharadas aceite de coco
  • 1/4 taza de miel de abeja
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • una pizca de sal marina
  • 5 onza trocitos/chips de chocolate amargo

Instrucciones

  • Pulse su coco en un procesador de alimentos o licuadora hasta que las hojuelas se vuelvan muy finas y desmenuzables. 
  • Mezcle el aceite de coco, la miel, la vainilla y la sal marina y luego agregue el coco desmenuzado. 
  • Exprime la mezcla en bolitas. La mezcla se desmoronaba un poco al principio, así que metimos la nuestra en el refrigerador durante unos 20 minutos, ¡para que fuera un poco más firme para trabajar!
  • Coloque las bolas enrolladas en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora.
  • Derretir el chocolate durante un minuto aproximadamente en el microondas o a fuego lento en una cacerola. Usa una cuchara y un tenedor para sumergir cada bola congelada en el chocolate derretido y cubrir el coco.
  • Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cubra con el coco desmenuzado. Congele o refrigere para que cuaje el chocolate. Una vez listo, guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador.
  • PD. ¡Estos se pueden guardar en su refrigerador durante toda la semana!
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¡Disfruta!

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