¡Festivo, fresco y listo para la fiesta en minutos!
¿Necesitas algo fácil y festivo para tu próxima fiesta? Esta Corona de Hummus Viral cumple con ambos requisitos. Inspirada en las versiones que vemos constantemente en Instagram, le dimos un toque de Mujeres de Hoy con hummus cremoso, verduras crujientes y algunos ingredientes sencillos que puedes comprar en el supermercado o sacar de tu refrigerador.
Parece un centro de mesa, pero se arma en minutos para que puedas pasar más tiempo disfrutando de la fiesta y menos tiempo en la cocina.
Corona de hummus viral
Porciones 8
Ingredientes
- 1 un recipiente grande de hummus
- 1/3 taza de perejil, finamente picado
- 1/3 taza de eneldo, finamente picado
- 1/4 taza de queso feta, desmenuzado
- 5 tomates uva, cortados por la mitad a lo largo
- 1 Pepino inglés
Para servir
- chips de pita
- Palitos de zanahoria y apio
Instrucciones
- Utilizando una tabla de cortar grande o una bandeja para servir, coloque un recipiente más pequeño en el centro.
- Distribuye el hummus de manera uniforme alrededor del recipiente más pequeño, avanzando hacia el exterior para crear un círculo grande.
- En un tazón pequeño, combine el perejil y el eneldo finamente picados. Con una cuchara, espolvoree el hummus uniformemente con la mezcla para que se integre bien.
- Espolvoree la parte superior de las hierbas con la cantidad deseada de queso feta desmenuzado y coloque tomates uva cortados por la mitad para decorar la “corona”.
- Para el toque final, con un pelador de verduras, corte rebanadas largas en la parte exterior del pepino inglés. Con unas tres rebanadas de cinta, cree una cinta en capas y un par de tiras ensambladas a modo de cinta. En el centro, coloque la mitad de un tomate cherry y recorte la parte necesaria para que encaje.
¡Disfruta!
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Todas las fotos por Lorianne DeVita.
