En esta época del año, los niños siempre parecen estar luchando contra un resfriado: es constante y, por lo general, inevitable. Al crecer en Brasil, cada vez que me enfermaba, mi mamá me hacía este té, y siempre me hacía sentir mejor. Finalmente, comenzó a hacerlo para ayudar a evitar que me enfermara. Ahora he continuado la tradición, y lo hago para mis hijos en esta época del año, ya sea que estén enfermos o no.
El té solo tiene cinco ingredientes y tres de ellos ayudan a prevenir los virus del resfriado y la gripe. Primero, el té contiene jengibre, que es un antiinflamatorio y ayuda a aliviar el dolor de garganta. En segundo lugar, tiene cúrcuma, que es un poderoso antioxidante y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Finalmente, se informa que el limón usado en la receta disminuye la fuerza del virus del resfriado y la gripe en el cuerpo y reduce la flema.
Los otros dos ingredientes del té son agua y un poco de miel para darle dulzor. Es rápido y fácil de hacer, y hará que tus pequeños (o tú) se sientan mejor en poco tiempo si estás enfermo. Además, la receta que les estoy mostrando es solo una base para el té, pueden agregar cualquier otra cosa que les guste como canela u otros alimentos antiinflamatorios como la menta… ¡Las combinaciones son infinitas!
Esse chá minha mãe fazia para mim quando tinha qualquer sinal de gripe agora eu faço para minhas crianças nesse tempo de frio para prevenir gripes ou resfriados! A base do chá e mel, gengibre, cúrcuma, limão amarelo e água. Aí você pode adicionar qualquer tipo de anti-inflamatório que quiser como canela e outras ervas!
Ingredientes:
3 cucharada de miel
1 cucharada de jengibre en rodajas
Jugo de 1 limón
2 rodajas de cúrcuma
4 tazas de agua
Instrucciones:
Comience colocando su miel en una cacerola mediana a fuego lento y revuelva. Vas a querer cocinarlo hasta que se oscurezca. Mientras eso comienza a cocinar, agrega el jengibre picado. Luego, exprime tus limones y déjalos en la olla, y agrega las dos rodajas de cúrcuma. Finalmente, vierta su agua y deje que el té hierva a fuego lento en la olla durante unos minutos y luego ¡sirva!
¡Disfruta y mantente saludable!
Beijos xx
Camila
