Mezcle los ingredientes de la marinada en un tazón pequeño y vierta en una fuente para hornear que contenga las 8 mitades de cebolla.
Recorte la punta de las cebollas y corte horizontalmente (rodajas de 1/4 ”) y coloque el lado ancho hacia abajo en la marinada.
Deje marinar toda la noche tapado en el refrigerador.
Precaliente el horno a 375 ° F. Dale la vuelta con cuidado a las cebollas.
Ase sin tapar en el horno durante 1 hora o hasta que estén doradas, rociando una o dos veces durante el asado.
Reduzca el fuego a 350 ° F y cubra con un poco de mantequilla en cada pieza de cebolla y el tomillo picado restante.
Cocine por otros 30 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas y doradas.