En un tazón, agregue el queso Neufchatel ablandado junto con todos los demás ingredientes excepto las nueces.
Con una batidora de mano, licúe los ingredientes hasta que estén bien incorporados. Si no tiene una batidora de mano, puede hacerlo a mano con una cuchara de madera, pero una advertencia justa, será un poco de ejercicio.
Una vez que todos los ingredientes estén incorporados al queso, coloque el queso en el centro de un trozo de plástico de 12”x12”. Junte las esquinas de la envoltura de plástico en diagonal y presione la envoltura de plástico alrededor del queso. Enrolle ligeramente el queso envuelto en plástico sobre la encimera para darle una bonita forma redonda.
Coloca la bola de queso en el frigorífico durante 30 minutos.
Con un plato de comida, coloque las nueces finamente picadas en el centro del plato.
Después de 30 minutos, saca la bola de queso del refrigerador, desenvuelve la bola de queso del film transparente y colócala encima de las nueces picadas. Con las manos, presione suavemente las nueces picadas en el queso para cubrir.
En este punto, puede servirlo en un plato o colocarlo en el refrigerador para usarlo más tarde.
Consejo: si lo hace en el frigorífico después de prepararlo, retire 30 minutos antes de servir.
Sirva con una variedad de galletas saladas.