Corta el pepino por la mitad a lo largo y luego nuevamente por el medio para que tengas 4 partes iguales. Con una cuchara, saca las semillas del centro del pepino.
En un tazón, combine su atún de grado sushi cortado en cubitos, aguacate cortado en cubitos, aminios de coco o salsa de soya y mezcle ligeramente.
Coloque su atún y aguacate en sus botes de pepino y cubra con semillas de sésamo.